Medici Ermete
Metodo Classico Gran Concerto Brut Rosso 2021
| Denominazione | VSQ |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Emilia-Romagna (Italia) |
| Vitigni | 100% Lambrusco Salamino |
| Annata | 2021 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Metodo Classico Gran Concerto Brut Rosso 2021 |
| Colore | Rosso rubino con riflessi granato, brillante. |
| Profumo | Gradevole, elegante con note delicate di frutta. |
| Sapore | Secco, intenso, gradevole e piacevolmente armonioso. Un vino che si scopre bicchiere dopo bicchiere. |
| Abbinamenti | Bolliti misti (zampone, cotechino, testina). Formaggi stagionati, bolliti misti, fritto misto piemontese. Cotechino, lenticchie e purè. Lasagna ricca di verdure. |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Paese | Italia |
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1961
- Enologo: Matteo Scaltriti
- Bottiglie prodotte: 900.000
- Ettari: 80
Oggi l’azienda è proprietaria di circa 80 ettari di appezzamenti (coltivati interamente a regime biologico) , distribuiti tra le aree a più alta vocazione vitivinicola della regione Emilia-Romagna ed esporta in 70 Paesi nel mondo. Arrivati alla quinta generazione, rappresentata da Alessandro, i Medici vantano una solida esperienza in vigna e in cantina.
Hanno vinto la loro scommessa: la massima valorizzazione dei propri vini. L’idea vincente è stata il creare un legame stretto tra il territorio e vini prodotti, la rigida selezione delle uve, a costo di una resa per ettaro inferiore anche del 30-40% rispetto al disciplinare delle Doc, ma con la garanzia di una qualità mai raggiunta prima. Scopri di più
| Nome | Medici Ermete Metodo Classico Gran Concerto Brut Rosso 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green spumante metodo classico brut |
| Classificazione | VSQ |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Lambrusco Salamino |
| Nazione | Italia |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Produttore | Medici Ermete |
| Ubicazione | Tenuta La Rampata (RE) |
| Composizione del terreno | Argilloso |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato. |
| Resa per ettaro | Massimo 9000 kg. |
| Vinificazione | Fermentazione: metodo tradizionale in bottiglia (26 mesi sui lieviti) |
| Allergeni | Contiene solfiti |