• Mazzei Zisola Grillo Sicilia Azisa 2024
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Zisola (Mazzei) Vini Siciliani Vini Sicilia DOC

Zisola (Mazzei)

Grillo Sicilia Azisa 2024

Bianco biologico fermo

Bio e sostenibili
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Zisola (Mazzei) Vini Siciliani Vini Sicilia DOC
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Denominazione Sicilia DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 85% Grillo, 15% Catarratto Bianco Comune
Annata 2024
Biologico Sì
Nome Prodotto Grillo Sicilia Azisa 2024
Colore Paglierino luccicante dai riflessi oro.
Profumo Incanta con richiami solari di bergamotto e fiori di zagara, timo, giglio e sprazzi minerali.
Sapore La bocca ben trasla gli aromi dell'olfatto, rilanciando con fiera freschezza e degna sapidità.
Abbinamenti Antipasti leggeri, primi piatti di mare, verdure grigliate.
Regione Sicilia
Paese Italia
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Descrizione

Azisa, parola che dà origine al nome Zisola, significa anche "splendido", aggettivo che descrive in una sola parola il carattere di questo vino a base di uve Grillo con una piccola aggiunta di Catarratto.

Dettagli

Profumo

Profumo

Incanta con richiami solari di bergamotto e fiori di zagara, timo, giglio e sprazzi minerali.

Colore

Colore

Paglierino luccicante dai riflessi oro.

Gusto

Sapore

La bocca ben trasla gli aromi dell'olfatto, rilanciando con fiera freschezza e degna sapidità.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Antipasti leggeri, primi piatti di mare, verdure grigliate.

Pasta
Pesce
Formaggi
Pesce magro
Vegetariano

Produttore
Zisola (Mazzei)
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2003
  • Enologo: Gionata Pulignani
  • Bottiglie prodotte: 150.000
  • Ettari: 24
La Tenuta è situata nella Sicilia Sud-Orientale, terra d'origine del vitigno Nero d'Avola, a pochi passi da Noto, celebre per i suoi edifici barocchi e patrimonio dell'Umanità Unesco. In questa terra ricca di storia, cultura e fascino, i Mazzei hanno individuato potenzialità ancora inespresse ed hanno avviato un ambizioso progetto vitivinicolo nel 2003.

50 ettari di proprietà, si estendono intorno ai 3 bagli della tenuta, di cui il principale gode di una meravigliosa vista su Noto e sui "giardini" circostanti coltivati a vigneto, ad agrumi, ulivi e mandorli. Qui una piccola ma efficace cantina è dotata di vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata per la vinificazione di circa 350 fusti di rovere per l'affinamento dei vini. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Zisola (Mazzei)

Nome Mazzei Zisola Grillo Sicilia Azisa 2024
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione Sicilia DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 85% Grillo, 15% Catarratto Bianco Comune
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Zisola (Mazzei)
Ubicazione Noto (SR)
Clima Altitudine: 130 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Est.
Composizione del terreno Medio impasto, con prevalenza di calcare.
Sistema di allevamento Alberello
N. piante per ettaro 5500
Vendemmia A mano dal 23 Agosto (Grillo), 13 Settembre (Catarratto).
Temperatura di fermentazione A bassa temperatura (15 °C).
Acidità totale 5.75
Allergeni Contiene solfiti