Zisola (Mazzei)
Mazzei Zisola Grillo Sicilia Azisa 2024
| Denominazione | Sicilia DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 85% Grillo, 15% Catarratto Bianco Comune |
Descrizione
Azisa, parola che dà origine al nome Zisola, significa anche "splendido", aggettivo che descrive in una sola parola il carattere di questo vino a base di uve Grillo con una piccola aggiunta di Catarratto.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2003
- Enologo: Gionata Pulignani
- Bottiglie prodotte: 150.000
- Ettari: 24
50 ettari di proprietà, si estendono intorno ai 3 bagli della tenuta, di cui il principale gode di una meravigliosa vista su Noto e sui "giardini" circostanti coltivati a vigneto, ad agrumi, ulivi e mandorli. Qui una piccola ma efficace cantina è dotata di vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata per la vinificazione di circa 350 fusti di rovere per l'affinamento dei vini. Scopri di più
| Nome | Mazzei Zisola Grillo Sicilia Azisa 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico fermo |
| Classificazione | Sicilia DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 85% Grillo, 15% Catarratto Bianco Comune |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Zisola (Mazzei) |
| Ubicazione | Noto (SR) |
| Clima | Altitudine: 130 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Est. |
| Composizione del terreno | Medio impasto, con prevalenza di calcare. |
| Sistema di allevamento | Alberello |
| N. piante per ettaro | 5500 |
| Vendemmia | A mano dal 23 Agosto (Grillo), 13 Settembre (Catarratto). |
| Temperatura di fermentazione | A bassa temperatura (15 °C). |
| Acidità totale | 5.75 |
| Allergeni | Contiene solfiti |