Nebbiolo d'Alba Bricco Barone 2021

Descrizione

Il Nebbiolo d’Alba Bricco Barone è prodotto dalle cantine Marziano Abbona, fondato nella prima metà degli anni 50 dal primo “Marziano” e suo figlio Celso, con lo scopo di valorizzare il potenziale del territorio di Dogliani, con il giusto mix di coraggio, lungimiranza ma anche un severo rispetto della tradizione. Oggi Marziano Abbona insieme alla sua famiglia guida l’azienda alla ricerca della qualità senza compromessi con passione per il lavoro artigianale e in perfetta coesione il territorio vinifica i grandi vini delle langhe con ottimi risultati ed esportazioni a livello internazionale. Alla continua ricerca della qualità però non manca il rispetto per la natura, nei 52 ettari della cantina la viticoltura è sostenibile, col minor numero possibile di trattamenti e con pratiche non invasive come l’inerbimento e il divieto assoluto di fitofarmaci sistemici.

Sulle felici colline di Monforte d’alba in frazione di Rinaldi, con sole uve Nebbiolo, nasce il Marziano Abbona Nebbiolo d’Alba Bricco Barone nel 1990. Diraspato e pigiato viene portato a fermentazione alcolica, spontanea a mezzo di lieviti indigeni, a contatto con le bucce in vasche d’acciaio a temperatura controllata ma varia con picchi anche di 30°C per 29 giorni. La svinatura avviene a secco e dopo la prima fermentazione avviene quella malolattica, svolta completamente. Dopo la filtrazione il vino riposa in bottiglia per 4 mesi prima della commercializzazione a temperatura controllata e costante di 14°C. Vino dalla grande longevità e robustezza il Bricco Barone è un nebbiolo ricco di profumi, con un lieve tocco affumicato.

Dettagli

Profumo

Profumo tenue e delicato che ricorda il lampone e la viola.

Colore

Rosso rubino più o meno carico con riflessi di granato per il vino invecchiato.

Sapore

Gusto asciutto, di buon corpo, vellutato.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Marziano Abbona

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1970
• Enologo: Gianluca Marciano, Giuseppe Caviola
• Bottiglie prodotte: 350.000
• Ettari: 60

La curiosità per la complessità di sapori e profumi muove il lavoro della cantina Abbona, nella direzione di una continua quotidiana ricerca di nuove scoperte e più sottili affinamenti.
La cantina Abbona è stata fondata nel 1970 ed affonda le proprie radici nella tradizione quotidiana del vino, una passione per sapori e profumi che si sono rinnovati di generazione in generazione, con un patrimonio culturale che si evolve con la migliore cura e dedizione.
Il conforto dei clienti, i quali supportano col loro consenso l'azienda, la inducono contemporaneamente ad un progressivo impegno di crescita e miglioramento in un'impresa faticosa ma di grande soddisfazione.

Le Langhe insistono su terreni di origine Miocenica di tipo elveziano, composti di marne argillose ricche di calcare attivo.
La configurazione simile a schiene di delfino propone una geometria variante continuamente l'esposizione all'arco solare.
Doriolo, Santa Lucia, Rinaldi sono nomi che rimandano immediatamente ad alcune delle più prestigiose esposizioni di Langa, dove un sole generoso si sposa con la composizione del terreno pressoché perfetta. Scopri di più

Piemonte

Scheda Tecnica

Nome	Marziano Abbona Nebbiolo d'Alba Bricco Barone 2021
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	Nebbiolo d'Alba DOC
Annata	2021
Formato	0,75 l
Grado alcolico	14.5% in volume
Vitigni	100% Nebbiolo
Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Produttore	Marziano Abbona
Ubicazione	Loc. Bricco Barone, Monforte d'Alba (CN)
Composizione del terreno	Calcareo, sabbioso.
Sistema di allevamento	Guyot
N. piante per ettaro	5000
Resa per ettaro	65 q.
Vendemmia	Selezione manuale durante la prima decade di Ottobre.
Affinamento	In botti di rovere da 35 hl e poi affinare per ulteriori 4 mesi in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti