Marques de Caceres
Rioja Reserva 2020
| Denominazione | DOCa Rioja Reserva |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Rioja (Spagna) |
| Vitigni | 85% Tempranillo, 15% Grenache |
| Affinamento | 20 mesi in barrique di rovere francese, tra botti nuove e botti di 2-3 anni |
- Denominazione e formato: DOCa Rioja Reserva 2020, vino rosso fermo 0,75 L, 14,5% vol
- Uvaggio e origine: Tempranillo e Grenache provenienti da vecchi vigneti di Rioja Alta e Alavesa
- Vinificazione: fermentazione tra 10 e 28 °C e macerazione sulle bucce fino a 25 giorni
- Affinamento: 20 mesi in rovere francese con travasi regolari, tannini setosi
- Note e abbinamenti: ciliegia, vaniglia e cacao; ottimo con carni e formaggi; 92 pt JS
Descrizione
Che tipo di vino è
Lo Rioja Reserva di Marqués de Cáceres è un rosso di grande eleganza, frutto di un blend di Tempranillo e Grenache e prodotto nel rispetto dei requisiti vegani. Alla vista presenta un colore rubino intenso, preludio a un profilo aromatico in cui spiccano ciliegia e frutti neri, arricchiti da sfumature di vaniglia e cacao donate dal passaggio in legno. Al palato l’ingresso è deciso e raffinato, sorretto da tannini setosi che conferiscono equilibrio e una struttura armoniosa. La notevole persistenza gustativa lo rende ideale per accompagnare carni rosse, arrosti e formaggi stagionati, preferibilmente dopo una breve decantazione.
Da dove proviene
Le uve provengono da una selezione di vigne vecchie a bassa resa situate nelle zone della Rioja Alta e Rioja Alavesa. In questo territorio, il clima atlantico temperato assicura una maturazione graduale, preservando la vivacità aromatica dei grappoli. Le radici traggono nutrimento da suoli argilloso-calcarei, che variano dalla matrice ferrosa della Rioja Alta a quella più calcarea della Rioja Alavesa. Questa combinazione pedoclimatica garantisce al vino una straordinaria concentrazione e una trama tannica fine, tratti distintivi della celebre regione della Rioja.
Come viene prodotto
La vinificazione prevede diraspatura e pigiatura, seguite dalla fermentazione a temperatura controllata. Il mosto svolge una macerazione prolungata sulle bucce per venticinque giorni, essenziale per estrarre intensità cromatica e una struttura solida. Completata la fermentazione malolattica in acciaio, il vino matura per venti mesi in botti di rovere francese, con travasi regolari che ne guidano l’evoluzione. Prima della commercializzazione, il vino affronta un lungo riposo di due anni, passaggio fondamentale per raggiungere quella complessità e armonia tipiche della categoria Reserva.
Storia e curiosità
Il Marqués de Cáceres Rioja Reserva 2020 viene prodotto esclusivamente nelle migliori annate. Creato dagli enologi Fernando Costa, Emilio González e Manuel Iribarnegaray, questo vino nasce da un processo artigianale volto a esaltare la massima espressione del frutto, richiedendo un riposo minimo di due anni in bottiglia prima di essere commercializzato.
Premi
-
2020
92/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Oggi, è stato succeduto da suo figlio D. Juan Noguera Merle, un degno rappresentante del Marchesato cui è stato concesso nel XVIII secolo al suo antenato Juan Ambrosio Harcia Caceres y de Montemayor, un Capitano della Reale Armada, per meriti di guerra. Scopri di più
| Nome | Marques de Caceres Rioja Reserva 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Rioja DOCa |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 85% Tempranillo, 15% Grenache |
| Nazione | Spagna |
| Regione | Rioja |
| Produttore | Marques de Caceres |
| Storia | e curiositàIl Marqués de Cáceres Rioja Reserva 2020 viene prodotto esclusivamente nelle migliori annate. Creato dagli enologi Fernando Costa, Emilio González e Manuel Iribarnegaray, questo vino nasce da un processo artigianale volto a esaltare la massima espressione del frutto, richiedendo un riposo minimo di due anni in bottiglia prima di essere commercializzato. |
| Ubicazione | Rioja Alta e Rioja Alavesa (La Rioja, Spagna) |
| Clima | Atlantico mite con stagioni ben marcate |
| Composizione del terreno | Argilloso-calcareo, con sottosuolo ferroso in alcune zone |
| Resa per ettaro | Bassa resa, inferiore a 5.000 kg/ha |
| Temperatura di fermentazione | 10-28 °C |
| Tecnica di produzione | Fermentazione alcolica a temperatura controllata (10–28 °C) con macerazione prolungata sulle bucce fino a 25 giorni; fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox; affinamento in barrique di rovere francese a grana fine con travasi ogni 6 mesi |
| Vinificazione | Le uve vengono diraspate e pigiate; fermentazione alcolica a temperatura controllata (10–28 °C) con macerazione sulle bucce fino a 25 giorni; fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox; affinamento per 20 mesi in rovere francese con travasi regolari ogni 6 mesi. |
| Affinamento | 20 mesi in barrique di rovere francese, tra botti nuove e botti di 2-3 anni |
| Allergeni | Contiene solfiti |