Marques de Caceres
Rioja Crianza 2022
| Denominazione | DOCa Rioja Crianza |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Rioja (Spagna) |
| Vitigni | Garnacha, Graciano, Tempranillo |
| Affinamento | 12 mesi in botti di rovere francese (60%) e americano (40%) (nuove e usate fino a 4 anni), seguiti da almeno 1 anno in bottiglia prima della messa in commercio |
- Vegan e grado alcolico: vino vegano con 13,5% di alcol in volume
- Provenienza: Cenicero, Rioja Alta; terreni argillosi e calcarei con sottosuolo ricco di ferro
- Composizione varietale: Tempranillo, Garnacha e Graciano in un blend equilibrato
- Maturazione: 12 mesi in rovere francese e americano più almeno 1 anno in bottiglia
- Temperatura e abbinamenti: servire a 15-18 °C, decantare 1 ora; ideale con stufati e salumi iberici
Descrizione
Che tipo di vino è
Marqués de Cáceres Crianza è un vino rosso fermo proveniente dalla Rioja, nato da un armonioso blend di Tempranillo, Garnacha e Graciano. Questo vino vegano si presenta con un colore rubino intenso, offrendo un bouquet che unisce frutti rossi maturi a delicate note di vaniglia, cacao e spezie dolci. Al palato rivela una struttura equilibrata, sostenuta da un’acidità ben integrata e tannini setosi. Il suo lungo finale fruttato lo rende l’accompagnamento ideale per stufati, salumi iberici e piatti vegetariani.
Da dove proviene
Le uve destinate a questo rosso provengono dal comune di Cenicero, con parcelle selezionate nella zona della Rioja Alta. Il terroir si distingue per i suoli argillosi e calcarei, arricchiti in alcune aree da un sottosuolo ferroso, fondamentali per definire la struttura e l’eleganza della trama tannica. L’influsso di un clima mite atlantico, con stagioni ben marcate, favorisce uno sviluppo ottimale delle viti, garantendo un profilo che bilancia la naturale maturità del frutto con una freschezza vibrante.
Come viene prodotto
La produzione inizia con una meticolosa raccolta manuale, seguita dalla diraspatura. La fermentazione a temperatura controllata preserva gli aromi, supportata da una macerazione sulle bucce di venti giorni. Dopo la fermentazione malolattica in acciaio, il vino matura per dodici mesi in botti di rovere francese e americano, con travasi semestrali che ne favoriscono l’evoluzione. Il percorso si conclude con un ulteriore anno di affinamento finale prima della commercializzazione, utile ad armonizzare le note speziate.
Storia e curiosità
Il Marqués de Cáceres Crianza 2022 nasce a Cenicero, nel cuore della DOCa Rioja. Frutto di una vendemmia manuale, questo premiato vino vegano riflette la ricchezza dei suoli calcarei, argillosi e ferrosi del territorio. Il suo carattere armonioso prende forma grazie a un affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese e americano, completato da un ulteriore anno in bottiglia per raggiungere un perfetto equilibrio. Valutato 92 punti da James Suckling, offre un’eleganza contemporanea e tannini setosi, ideali per impreziosire le vostre degustazioni.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Oggi, è stato succeduto da suo figlio D. Juan Noguera Merle, un degno rappresentante del Marchesato cui è stato concesso nel XVIII secolo al suo antenato Juan Ambrosio Harcia Caceres y de Montemayor, un Capitano della Reale Armada, per meriti di guerra. Scopri di più
| Nome | Marques de Caceres Rioja Crianza 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Rioja DOCa |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | Garnacha, Graciano, Tempranillo |
| Nazione | Spagna |
| Regione | Rioja |
| Produttore | Marques de Caceres |
| Storia | e curiositàIl Marqués de Cáceres Crianza 2022 nasce a Cenicero, nel cuore della DOCa Rioja. Frutto di una vendemmia manuale, questo premiato vino vegano riflette la ricchezza dei suoli calcarei, argillosi e ferrosi del territorio. Il suo carattere armonioso prende forma grazie a un affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese e americano, completato da un ulteriore anno in bottiglia per raggiungere un perfetto equilibrio. Valutato 92 punti da James Suckling, offre un’eleganza contemporanea e tannini setosi, ideali per impreziosire le vostre degustazioni. |
| Ubicazione | Cenicero, La Rioja (Spagna) |
| Clima | mite atlantico con stagioni marcate |
| Composizione del terreno | Principalmente argilla e calcare; alcuni appezzamenti nella Rioja Alta con sottosuolo ferroso |
| Temperatura di fermentazione | Da 10 °C fino a 28 °C |
| Periodo di fermentazione | 20 giorni |
| Tecnica di produzione | Fermentazione a temperatura controllata con macerazione sulle bucce fino a 20 giorni; fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox; affinamento 12 mesi in botti di rovere francese e americano, poi almeno 1 anno in bottiglia |
| Vinificazione | Le uve vengono diraspate e pigiate. Fermentazione alcolica a temperature controllate da 10 °C fino a 28 °C. Macerazione prolungata a contatto con le bucce fino a 20 giorni. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox. Successivamente, i vini vengono posti in barrique per l’invecchiamento con travasi ogni 6 mesi. |
| Affinamento | 12 mesi in botti di rovere francese (60%) e americano (40%) (nuove e usate fino a 4 anni), seguiti da almeno 1 anno in bottiglia prima della messa in commercio |
| Allergeni | Contiene solfiti |