Marotti Campi
Lacrima di Morro d'Alba Rubico 2023
| Denominazione | Lacrima di Morro d'Alba DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Marche (Italia) |
| Vitigni | 100% Lacrima |
| Affinamento | 3 mesi in vasche di acciaio e 3 mesi in bottiglia. |
| Annata | 2023 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Lacrima di Morro d'Alba Rubico 2023 |
| Colore | Rosso rubino intenso con riflessi violacei. |
| Profumo | Caratteristici profumi di rosa, violetta, mirto e cannella. |
| Sapore | All’assaggio fresco e fruttato, asciutto e velllutato con note balsamiche, di medio corpo e buona acidità, piacevolmente tannico. |
| Abbinamenti | Primi piatti elaborati, arrosti di carni bianche, salumi, grigliate o zuppe di pesce. |
| Regione | Marche |
| Paese | Italia |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1999
- Enologo: Roberto Potentini
- Bottiglie prodotte: 300.000
- Ettari: 70
Nel 1991 Giovanni Marotti Campi iniziò un progetto di ammodernamento dei vigneti razionalizzando la produzione e concentrandola sui due vitigni più rappresentativi e tipici della zona, il Verdicchio ed il Lacrima di Morro d’Alba. Dopo una carriera di successo come manager, la sua passione per questa terra e per la propietà di famiglia lo spinsero a costruire la moderna cantina nel 1999 ed insieme a sua moglie Francesca e a suo figlio Lorenzo decisero di portare nuova linfa e nuove energine in questo posto. Oggi è ancora Giovanni a dirigere l’Azienda assieme a Lorenzo e a Francesca che si occupa pure dell’accoglienza nell’agriturismo Vigna Sant’Amico Country House ricavato dalla ristrutturazione di un antica casa colonica circondata dai nostri vigneti. Scopri di più
| Nome | Marotti Campi Lacrima di Morro d'Alba Rubico 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Lacrima di Morro d'Alba DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Lacrima |
| Nazione | Italia |
| Regione | Marche |
| Produttore | Marotti Campi |
| Ubicazione | Morro d’Alba (AN) |
| Clima | Altitudine: 180 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Sud/Est. |
| Composizione del terreno | Misto tendente all’argilloso. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 3450 |
| Vendemmia | Metà Settembre, a mano in cassette. |
| Vinificazione | In acciaio, 10% fermentazione dei grappoli interi con macerazione carbonica, 90% fermentazione classica sulle bocce. |
| Affinamento | 3 mesi in vasche di acciaio e 3 mesi in bottiglia. |
| Acidità totale | 5.0 |
| PH | 3.3 |
| Zuccheri residui | 2.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |