Marguet
Champagne Grand Cru Le Parc Brut Nature 2021
| Denominazione | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
- Vitigno e stile: Chardonnay 100% da agricoltura biologica, Blanc de Blancs, vendemmia 2021
- Dosaggio: Brut Nature senza zuccheri aggiunti, carattere secco e vivace
- Origine: Vigneto singolo Le Parc Grand Cru, proprietà esclusiva, zona Champagne
- Profilo: Colore giallo paglierino dorato, sentori floreali e fruttati, bollicina fine
- Abbinamenti: Ideale con sushi, crostacei, frittura di pesce e formaggi morbidi
Descrizione
Che tipo di vino è
Marguet Champagne Grand Cru Le Parc Brut Nature è un Blanc de Blancs biologico che esalta lo Chardonnay. Vinificato con il Metodo Classico, questo Brut Nature senza zuccheri aggiunti offre un sorso secco e dinamico. Dal colore paglierino dorato e con un perlage fine, esprime fragranti aromi floreali e fruttati. Al palato risulta fresco e rotondo, accompagnando egregiamente sushi, crostacei e formaggi a pasta molle.
Da dove proviene
Espressione fedele dello Champagne, questa cuvée nasce presso la maison Marguet. Le uve provengono dal vigneto singolo Le Parc, un Grand Cru capace di restituire un’identità territoriale precisa. Le viti crescono su un suolo sabbioso-limoso profondo, caratterizzato da un vitale sottosuolo di gesso. Tale geologia definisce un’impronta minerale netta, che conferisce tensione gustativa e rispecchia in modo autentico il territorio.
Come viene prodotto
La lavorazione rispetta i tempi del Metodo Classico, concentrandosi sulla purezza varietale dello Chardonnay. Lo stile pas dosé si traduce in una totale assenza di dosaggio, mantenendo il vino rigorosamente secco ed equilibrato. Questa scelta tecnica valorizza le qualità naturali dell’uva, garantendo un’effervescenza continua e misurata. L’assaggio si conclude con una chiusura pulita, chiara dimostrazione del suo prestigio.
Storia e curiosità
Questo elegante Champagne Grand Cru biologico nasce dalle rinomate vigne della maison Marguet, situate nel vigneto singolo Le Parc. L’annata 2021 regala un raffinato Blanc de Blancs da uve Chardonnay in purezza, vinificato rigorosamente secondo il metodo classico. L’autentica espressione del territorio, caratterizzato da un profondo suolo sabbioso-limoso adagiato su un prezioso sottosuolo gessoso, si riflette nella scelta del dosaggio zero: un affascinante Brut Nature che restituisce al palato una freschezza purissima e un’identità ineguagliabile, priva di compromessi.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Ettari: 8
Il domaine custodisce vecchie vigne dall'età media di circa 40 anni, suddivise in due dei terroir più celebri della Montagne de Reims:
8 ettari complessivi di proprietà:
7,30 ettari ad Ambonnay, distribuiti nei rinomati cru Les Saints Remys, Les Beurys, Les Crayères, La Grande Ruelle, Les Bermonts e Le Parc
0,70 ettari a Bouzy, suddivisi nelle parcelle Les Loges e Les Hannepés
In vigneto ogni pratica segue principi ecologici e olistici certificati Biologico e Demeter.
A partire dal 2010 la lavorazione del terreno viene eseguita esclusivamente con i cavalli per evitare il compattamento causato dai trattori, preservare la flora spontanea, tutelare la biodiversità e connettersi con il substrato gessoso.
La cura e la difesa delle piante avvengono tramite macerati, infusi e decotti di piante officinali, affiancati dall'impiego mirato di oli essenziali, escludendo qualsiasi sostanza chimica di sintesi
In cantina la vinificazione asseconda l'energia della materia prima senza interventi invasivi, adottando metodi dolci e naturali:
Movimentazione per gravità: mosti e vini vengono trasferiti assecondando la caduta naturale per limitare gli stress meccanici.
Affinamento e approccio naturopatico: grande rilievo viene dato al prolungato riposo sui lieviti e all'attenzione verso l'equilibrio energetico del vino.
Purezza espressiva: l'obiettivo fondamentale è esaltare la mineralità gessosa e l'identità autentica di ogni singola parcella e annata, principio espresso anche nella linea Sapience, celebre cuvée d'eccezione certificata da uve biologiche
Scopri di più
| Nome | Marguet Champagne Grand Cru Le Parc Brut Nature 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico spumante metodo classico pas dosé |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Marguet |
| Storia | e curiosità Questo elegante Champagne Grand Cru biologico nasce dalle rinomate vigne della maison Marguet, situate nel vigneto singolo Le Parc. L’annata 2021 regala un raffinato Blanc de Blancs da uve Chardonnay in purezza, vinificato rigorosamente secondo il metodo classico. L’autentica espressione del territorio, caratterizzato da un profondo suolo sabbioso-limoso adagiato su un prezioso sottosuolo gessoso, si riflette nella scelta del dosaggio zero: un affascinante Brut Nature che restituisce al palato una freschezza purissima e un’identità ineguagliabile, priva di compromessi. |
| Composizione del terreno | Terreno sabbioso-limoso profondo, sottosuolo di gesso |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (Champagne) pas dosé / dosaggio zero |
| Vinificazione | Metodo classico (Champagne) pas dosé / dosaggio zero (Brut Nature). |
| Allergeni | Contiene solfiti |