Barbera d'Alba Vigna Pugnane 2024

Che tipo di vino è

Il Barbera d’Alba Vigna Pugnane di Marengo è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata dal colore rubino vivido, capace di esprimere con precisione l’identità del territorio piemontese. Al naso si apre con un bouquet intenso e sfaccettato, caratterizzato da note di frutta rossa matura, accenti di erbe aromatiche e una delicata speziatura. Al palato risulta morbido e sapido, sostenuto da un’acidità vibrante che bilancia una trama strutturata, arricchita da un affinamento in botti. Il finale lungo e fragrante lo rende ideale per accompagnare i piatti della tradizione piemontese, oltre a carni arrosto e formaggi saporiti.

Da dove proviene

Questa espressione di Barbera nasce dai vigneti coltivati sulle colline di Castagnole Monferrato, un’area del Piemonte storicamente vocata alla viticoltura. La cantina Marengo, le cui radici risalgono al 1899, ricerca da sempre un’esposizione solare privilegiata per i propri filari. Questo rigoroso approccio in vigna favorisce una concentrazione ottimale dei grappoli, traducendosi in un calice dalla notevole profondità aromatica. Le peculiarità di questo territorio regalano un vino predisposto a evolvere nel tempo, garantendo una longevità che può raggiungere i dieci anni.

Come viene prodotto

Le uve Barbera destinate a questa etichetta vengono selezionate con cura per preservare l’intensità e la naturale freschezza del frutto. Dopo la fase di fermentazione, sotto la guida dell’enologo Giuseppe Caviola, il vino riposa in botti per diciannove mesi, un passaggio essenziale che ne arricchisce la complessità aromatica mantenendo un grande equilibrio. L’impostazione produttiva integra le caratteristiche varietali con le note speziate derivanti dall’affinamento. Per apprezzarne al meglio ogni sfumatura, si consiglia una decantazione di un’ora prima del servizio, a una temperatura compresa tra i sedici e i diciotto gradi.