Descrizione
Rosato biologico fermo dal Cerasuolo d'Abruzzo DOC, 12% vol, 100% Montepulciano, prodotto da Marchesi Migliorati. Annata 2023. Un Cerasuolo che si distingue per la nitidezza e la complessità dei profumi, prodotto con uve provenienti da vigneti di media collina. La fermentazione avviene senza controllo termico a contatto con le bucce in vasche di acciaio inox per circa 15 giorni, seguito da un affinamento di almeno 6 mesi. É un vino che colpisce per la freschezza, con una struttura esile ma persistente.
Dettagli
Profumo
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2015
- Enologo: Enrico Perinetti
| Nome | Marchesi Migliorati Cerasuolo d'Abruzzo 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosato biologico fermo |
| Classificazione | Cerasuolo d'Abruzzo DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Montepulciano |
| Nazione | Italia |
| Regione | Abruzzo |
| Produttore | Marchesi Migliorati |
| Ubicazione | Vigneti di media collina |
| Clima | Altitudine: 300 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est. |
| Composizione del terreno | Argilloso |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| N. piante per ettaro | 4400 |
| Vendemmia | Ottobre |
| Vinificazione | La fermentazione è effettuata senza controllo termico a contatto con le bucce in vasche di acciaio inox, per una durata di circa 15 giorni. |
| Affinamento | Il periodo varia in funzione dell’annata ma non mai inferiore ai 6 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

