Maison Marchand-Tawse
Tawse Echezeaux Grand Cru 2017
Altre annate:
2018| Denominazione | Échezeaux AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | 18 mesi (in parte in vecchie botti di Allier). Nessuna filtrazione. |
| Annata | 2017 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Tawse Echezeaux Grand Cru 2017 |
| Colore | Rosso rubino. |
| Profumo | Profumi floreali e aromi di piccoli frutti rossi, ribes, lampone, fragola, seguiti da sentori di sottobosco. |
| Sapore | Ampio, complesso, di buona struttura. |
| Regione | Borgogna |
| Paese | Francia |
| Altre annate | 2018 |
Premi
-
2017
94/100
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Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
Oltre 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Pascal Marchand, originario del Quebec, cerca di esprimere il terroir della Borgogna, incarnando anche le sue radici nel Nuovo Mondo, dove il senso di colpa, il duro lavoro e il cambiamento lungimirante favoriscono il cambiamento.
Accompagnato dalla collega canadese Moray Tawse. Scopri di più
| Nome | Marchand Tawse Echezeaux Grand Cru 2017 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Échezeaux AOC |
| Annata | 2017 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Maison Marchand-Tawse |
| Ubicazione | Beaune (France) |
| Composizione del terreno | Argilloso e calcareo. |
| Vinificazione | Diraspatura al 100%, 5 giorni di macerazione a freddo, rimontaggi durante la macerazione per una delicata estrazione. |
| Affinamento | 18 mesi (in parte in vecchie botti di Allier). Nessuna filtrazione. |
| Allergeni | Contiene solfiti |