Domaine Marchand Freres
Griotte Chambertin Grand Cru 2020
| Denominazione | AOC Griotte-Chambertin Grand Cru |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | 18 mesi in botti di rovere (100% nuove). |
Descrizione
Rosso fermo dalla Borgogna, Griotte-Chambertin Grand Cru, 13% vol, prodotto da Domaine Marchand Freres. 100% Pinot Nero, formato 0,75 l, annata 2020. Un Grand Cru che incarna l'eccellenza della Borgogna, prodotto da una storica cantina a conduzione familiare. Macerazione a freddo per 10-2 giorni. Fermentazione alcolica per 10-2 giorni. Punzonatura e rimontaggi giornalieri. Miscelazione di vino in libera tiratura e pressa. Fermentazione malolattica in botte. Affinamento 18 mesi in botti di rovere (100% nuove). Attraenti aromi di mora, confettura di lamponi e petali di rosa, tutti molto ben definiti. Il colore è rosso carminio. Il vino è moderatamente corposo con frutti rossi elastici, maturi e dolci.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
Oltre 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Innanzitutto, il lavoro di costruire un'azienda vinicola redditizia era l'obiettivo di Pierre che, prima della sua morte nel 1871, assunse il figlio François, nato nel 1848, nella vigna.
Successivamente a François François Joseph succedette Emilie, padre di Claude l'attuale proprietario. Nel 1983, la proprietà è cresciuta.
Dal 1999, Denis, il secondo figlio di Claude, è succeduto a suo padre. Scopri di più
| Nome | Marchand Freres Griotte Chambertin Grand Cru 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Griotte-Chambertin AOC |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Domaine Marchand Freres |
| Ubicazione | Gevrey-Chambertin (France) |
| Resa per ettaro | 38 hl/Ha |
| Vendemmia | Manuale |
| Vinificazione | Macerazione a freddo per 10 2 giorni. Fermentazione alcolica per 10 2 giorni. Punzonatura e rimontaggi giornalieri. Miscelazione di vino in libera tiratura e pressa. Fermentazione malolattica in botte. |
| Affinamento | 18 mesi in botti di rovere (100% nuove). |
| Allergeni | Contiene solfiti |