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Marcalberto Vini Piemontesi Alta Langa

Marcalberto

Marcalberto Alta Langa Extra Brut 2020

Bianco spumante metodo classico extra brut

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Marcalberto Vini Piemontesi Alta Langa
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Denominazione Alta Langa DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
Affinamento 24 mesi sur lies in bottiglia.
Annata 2020
Nome Prodotto Alta Langa Extra Brut 2020
Colore Giallo paglierino carico con particolari riflessi oro.
Profumo Naso intenso, con sentori di pan brioche e vaniglia.
Sapore In bocca si esprime forte ed equilibrato e dotato di una straordinaria freschezza.
Abbinamenti Ideale come aperitivo, si accompagna ottimamente con frutti di mare, piatti a base di pesce e carni bianche.
Regione Piemonte
Paese Italia
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Dettagli

Perlage

Perlage

Perlage fine e persistente.

Profumo

Profumo

Naso intenso, con sentori di pan brioche e vaniglia.

Colore

Colore

Giallo paglierino carico con particolari riflessi oro.

Gusto

Sapore

In bocca si esprime forte ed equilibrato e dotato di una straordinaria freschezza.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Ideale come aperitivo, si accompagna ottimamente con frutti di mare, piatti a base di pesce e carni bianche.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

Produttore
Marcalberto
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1993
  • Enologo: Alberto e Piergiorgio Cane
  • Bottiglie prodotte: 40.000
  • Ettari: 6
Proserguendo nel ragionato percorso di crescita la famiglia Cane, proprietaria di questa piccola maison, ha recentemente acquisito un bellissimo anfiteatro di terra sulle vette di Loazzolo, che si va ad aggiungere alle vigne di conduzione a Calossso, Cossano Belbo e Santo Stefano Belbo.

Contestualmente è stato inaugurato un delizioso spazio interno nel quale si possono scoprire le peculiarità distintive dei diversi metodi classici firmati Marcabelto che, mai come ora, si caratterizzano per definizione gustativa e personalità.

Il blanc de blanc pas dosé, grintoso e setoso, deciso e suadente, alla sua prima edizione non lascia dubbi sulla sua straordinarietà. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Marcalberto

Nome Marcalberto Alta Langa Extra Brut 2020
Tipologia Bianco spumante metodo classico extra brut
Classificazione Alta Langa DOCG
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Marcalberto
Ubicazione Stefano Belbo (CN)
Clima Altitudine: 150-360 m. s.l.m.
Composizione del terreno Marnosi e calcarei.
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 70ql/Ha
Vendemmia Ultima decade di agosto.
Vinificazione Dopo la fermentazione di entrambe le tipologie di uva, il vino affina in legni usati per 6 mesi circa, con bâtonnage settimanale, non filtrato e non chiarificato.
Affinamento 24 mesi sur lies in bottiglia.
Zuccheri residui 7.0
Allergeni Contiene solfiti