• Mandrarossa Santannella 2023
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Mandrarossa (Settesoli) Vini Siciliani Terre Siciliane IGT

Mandrarossa (Settesoli)

Santannella 2023

Bianco fermo

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Mandrarossa (Settesoli) Vini Siciliani Terre Siciliane IGT
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Denominazione Terre Siciliane IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 70% Fiano, 30% Chenin Blanc
Affinamento Il Fiano affina in barrique per 4 mesi, lo Chenin Blanc matura in vasche di acciaio per 6 mesi.
Annata 2023
Nome Prodotto Santannella 2023
Colore Giallo carico con intensi riflessi dorati.
Profumo Il profumo è intenso, con aromi di frutta matura, mandorle e nocciole.
Sapore Al palato è intenso pieno e minerale, caratteristiche che lo rendono un vino molto piacevole.
Abbinamenti Pasta con gamberi e pistacchio, carni bianchi, verdure grigliate.
Regione Sicilia
Paese Italia
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Descrizione

L’unione tra un vitigno tipico del Sud Italia, il Fiano, e l’intrigante Chenin Blanc originario della Loira, in Francia. Due varietà che incontrandosi in Sicilia danno vita a un vino che incanta per eleganza, fragranza e mineralità.

Dettagli

Profumo

Profumo

Il profumo è intenso, con aromi di frutta matura, mandorle e nocciole.

Colore

Colore

Giallo carico con intensi riflessi dorati.

Gusto

Sapore

Al palato è intenso pieno e minerale, caratteristiche che lo rendono un vino molto piacevole.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Pasta con gamberi e pistacchio, carni bianchi, verdure grigliate.

Pasta
Pesce
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

Produttore
Mandrarossa (Settesoli)
Da questa cantina
I vini Mandrarossa, vengono elaborati a Menfi, in Sicilia e rappresentano da sempre un marchio che simboleggia la fama di “Cantine Settesoli”.Xtrawine ti offre ampia varietà di scelta di vini Mandrarossa che hanno ricevuto importanti riconoscimenti da parte di Gambero Rosso, appartenenti alle migliori annate del 2016 e 2017.Mandrarossa, tramite una vigorosa attività di sperimentazione sia in cantina che in vigna, riesce ad affiancare alla coltivazione di uve classiche di grillo, grecanico, nero d’Avola e zibibbo anche vitigni internazionali quali chardonnay, merlot, viognier, merlot, cabernet sauvignon e dando vita a vini che si distinguono per le loro note fruttate ed eleganti.Il tutto si traduce nell’elaborazione di etichette uniche, quali il Timperosse e l’Urra di Mare capaci di avvolgere con il calore tipico dei vini siciliani. Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Mandrarossa (Settesoli)

Nome Mandrarossa Santannella 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Terre Siciliane IGT
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 70% Fiano, 30% Chenin Blanc
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Mandrarossa (Settesoli)
Ubicazione Menfi
Clima Altitudine: 200-350 m. s.l.m. Esposizione dei vigneti a Sud e Sud-Est.
Composizione del terreno Suoli limosi e a medio impasto.
Sistema di allevamento Controspalliera e potati a Guyot.
N. piante per ettaro 4000-5000
Vendemmia Fiano: seconda settimana di Settembre Chenin Blanc: quarta settimana di Agosto.
Vinificazione Dopo la criomacerazione delle uve ad una temperatura di 5-8 °C per 4-6 ore, la fermentazione avviene a 16 8 °C per 15-20 giorni.
Affinamento Il Fiano affina in barrique per 4 mesi, lo Chenin Blanc matura in vasche di acciaio per 6 mesi.
Allergeni Contiene solfiti