Descrizione
Rosso fermo dalla Sicilia, 13,5% vol, prodotto da Mandrarossa (Settesoli). Uvaggio 100% Petit Verdot. Formato 0,75 l, annata 2024. Un vino che incarna l'anima del territorio siciliano, con un vitigno che esprime al meglio le sue caratteristiche in questo clima. Macerazione breve per 4-6 giorni ad una temperatura di 15-18 gradi C. Affinamento di 3 mesi in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (10 gradi C) e 4 mesi in bottiglia. Intensi ed eleganti note di frutti rossi quali gelsi neri e prugne, di erbe aromatiche quali rosmarino e salvia. Colore rosso intenso con riflessi violacei che anticipano la sua giovinezza. Giovane e vivace con tannini morbidi e gentili, perfetto per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
| Nome | Mandrarossa Petite Verdot Timperosse 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Terre Siciliane IGT |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Petit Verdot |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Mandrarossa (Settesoli) |
| Ubicazione | Contrada Timperosse, Menfi (AG) |
| Clima | Altimetria: 100 - 250 mt s.l.m. Esposizione vigneto: Sud. |
| Composizione del terreno | Terreno sabbioso a medio impasto. |
| N. piante per ettaro | 4000 |
| Resa per ettaro | 10000 kg |
| Temperatura di fermentazione | 15 - 18 °C |
| Vinificazione | Macerazione breve per 4 - 6 giorni ad una temperatura di 15 - 18 °C. |
| Affinamento | Maturazione: 3 mesi in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (10 °C). : 4 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

