Mandrarossa (Settesoli)
Mandrarossa Bertolino Soprano 2023
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| Denominazione | Sicilia DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 100% Grillo |
| Affinamento | Il vino farà maturazione in tulipe di cemento per 13-15 mesi. in botti grandi per 11 mesi. |
| Annata | 2023 |
| Nome Prodotto | Bertolino Soprano 2023 |
| Profumo | Sentori floreali infusi a note leggermente erbacee intensi profumi di pesca bianca e cedro. |
| Sapore | Al palato ha una giusta acidità che lo rende piacevolmente fresco e sapido. |
| Abbinamenti | Verdure e zuppe di legumi, pesce al forno con patate, pasta con bottarga di tonno. |
| Regione | Sicilia |
| Paese | Italia |
Premi
-
2023
91/100
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Dettagli
Profumo
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
Pasta
Pesce
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce magro
Vegetariano
Produttore
Mandrarossa (Settesoli)
Da questa cantina
I vini Mandrarossa, vengono elaborati a Menfi, in Sicilia e rappresentano da sempre un marchio che simboleggia la fama di “Cantine Settesoli”.Xtrawine ti offre ampia varietà di scelta di vini Mandrarossa che hanno ricevuto importanti riconoscimenti da parte di Gambero Rosso, appartenenti alle migliori annate del 2016 e 2017.Mandrarossa, tramite una vigorosa attività di sperimentazione sia in cantina che in vigna, riesce ad affiancare alla coltivazione di uve classiche di grillo, grecanico, nero d’Avola e zibibbo anche vitigni internazionali quali chardonnay, merlot, viognier, merlot, cabernet sauvignon e dando vita a vini che si distinguono per le loro note fruttate ed eleganti.Il tutto si traduce nell’elaborazione di etichette uniche, quali il Timperosse e l’Urra di Mare capaci di avvolgere con il calore tipico dei vini siciliani.
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| Nome | Mandrarossa Bertolino Soprano 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Sicilia DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Grillo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Mandrarossa (Settesoli) |
| Clima | Altitudine: 147 m. s.l.m. Esposizione dei vigneti leggermente a Sud-Ovest. |
| Composizione del terreno | Suoli calcarei. |
| Sistema di allevamento | Vigneti allevati a controspalliera e potati a Guyot (metodo conservativo). |
| N. piante per ettaro | 3960 |
| Vendemmia | Prima settimana di Settembre. |
| Vinificazione | Dopo la criomacerazione ad una temperatura di 5-8 °C per 4-6 ore, fermenta per 15-20 giorni a 16 8 °C. |
| Affinamento | Il vino farà maturazione in tulipe di cemento per 13 5 mesi. in botti grandi per 11 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |