Madonna Nera
Brunello di Montalcino 2018
| Denominazione | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | Il vino matura in 5-7 hl tonneaux di rovere francese, prima e seconda fase, per 30 mesi, affinamento in bottiglia per 10 mesi almeno. |
| Annata | 2018 |
| Nome Prodotto | Brunello di Montalcino 2018 |
| Profumo | Al naso odore di ciliegia profumata con mirtilli, frutta secca e cioccolato fondente. |
| Sapore | Il vino è intenso, denso, e di sapore profondo con con i sapori piccanti speziati bilanciare il vino e tirando tutto. |
| Metodo di Produzione | Al massimo 28 °C |
| Abbinamenti | Cacciagione e selvaggina, lepre in civet, brasato di manzo, camoscio, cinghiale e piccione |
| Regione | Toscana |
| Paese | Italia |
Descrizione
Rosso fermo dalla Toscana, Brunello di Montalcino DOCG, 14,5% vol, prodotto da Madonna Nera. 100% Sangiovese. Formato 0,75 l, annata 2018. Un Brunello che nasce in un luogo incantato, dove natura e arte si fondono in un connubio perfetto. L azienda si estende su sei ettari di vigneti, due dei quali situati nella zona dell Abbazia di Sant Antimo. Il vino matura in tonneaux di rovere francese per 30 mesi, affinandosi poi in bottiglia per almeno 10 mesi. Al naso odore di ciliegia profumata con mirtilli, frutta secca e cioccolato fondente. Il vino è intenso, denso, e di sapore profondo con i sapori piccanti speziati bilanciare il vino e tirando tutto.
Premi
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2018
92/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2018
92/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
Dettagli
Profumo
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
15 - 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2006
- Bottiglie prodotte: 20.000
Oggi il luogo ospita un’azienda agricola giovane, creata da poco ed ispirata dal rispetto profondo delle tradizioni della terra e dal gusto imprenditoriale di osare il nuovo.
L’azienda si estende su sei ettari di vigneti, due dei quali situati nella zona dell’Abbazia di Sant’Antimo, adibiti alla produzione di Brunello di Montalcino.
Ogni filare è introdotto da una pianta di rose, com’è dettato dalla più bella tra le usanze di chi coltiva la vite. Tutto intorno crescono alberi d’ulivo e vegetazione mediterranea a decorare il giardino.
Tra il verde del mirto, il bianco delle rose e l’azzurro della lavanda, sorgono tre edifici di pietra bionda locale: la casa padronale, un antico torrione che fa la guardia da secoli al lato nord-est della proprietà ed una dépandance con un grande terrazzo dedicata alla degustazione dei vini. Scopri di più
| Nome | Madonna Nera Brunello di Montalcino 2018 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Annata | 2018 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Madonna Nera |
| Ubicazione | Montalcino (SI) |
| Composizione del terreno | Terrreno di scheletro prevalente con presenza di ciottoli e sabbie argillose. |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato. |
| Resa per ettaro | 55 quintals. |
| Vendemmia | Manuale a giusta maturazione con selezione delle uve. |
| Periodo di fermentazione | 25 giorni. |
| Tecnica di produzione | Al massimo 28 °C |
| Vinificazione | In vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica: sì. |
| Affinamento | Il vino matura in 5-7 hl tonneaux di rovere francese, prima e seconda fase, per 30 mesi, affinamento in bottiglia per 10 mesi almeno. |
| Acidità totale | 5.49 |
| Allergeni | Contiene solfiti |