Macchion dei Lupi
Macchion dei Lupi Odyssea Ansonica 2022
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| Denominazione | Costa Toscana IGT |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Ansonica/Inzolia |
| Affinamento | Sulle fecce fini per otto mesi. Il parte della massa in vasca d’acciaio, parte in tonneau di acacia e parte in tini di cemento. |
Dettagli
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Produttore
Macchion dei Lupi
Da questa cantina
Ho inseguito i miei sogni. Il mio amore per la terra e per la natura mi ha guidato in un folle viaggio dall’ufficio di una banca milanese alle colline della Maremma toscana, in un territorio affascinante e difficile, che sa anche essere molto ostile con chi lo vuole domare.
Qui coltivo le vigne e faccio il vino…
Nelle bottiglie c’è tutta la mia passione per la vite. C’è una strada tutta in salita e senza compromessi per un’agricoltura realmente sostenibile, per vini originali e identitari, in cui puoi sentire il sapore intenso della nostra uva, la mineralità dei nostri suoli e la salinità del nostro mare. Nelle mie bottiglie ci sono vini che ti parlano di questo territorio.
E’ un percorso difficile fatto di tanti ostacoli, di grandi errori, di delusioni che ti consumano ma, in fondo, fatto anche del piacere di chi beve i miei vini e condivide la mia passione. Scopri di più
Qui coltivo le vigne e faccio il vino…
Nelle bottiglie c’è tutta la mia passione per la vite. C’è una strada tutta in salita e senza compromessi per un’agricoltura realmente sostenibile, per vini originali e identitari, in cui puoi sentire il sapore intenso della nostra uva, la mineralità dei nostri suoli e la salinità del nostro mare. Nelle mie bottiglie ci sono vini che ti parlano di questo territorio.
E’ un percorso difficile fatto di tanti ostacoli, di grandi errori, di delusioni che ti consumano ma, in fondo, fatto anche del piacere di chi beve i miei vini e condivide la mia passione. Scopri di più
| Nome | Macchion dei Lupi Odyssea Ansonica 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Costa Toscana IGT |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Ansonica/Inzolia |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Macchion dei Lupi |
| Composizione del terreno | Sabbioso con forte presenza di frammenti lavici. |
| Vendemmia | Manuale in quattro passaggi. |
| Vinificazione | Fermentazione con lieviti indigeni in vasche aperte prive di temperatura controllata. Una parte della massa rimane a contatto con le bucce per una settimana. |
| Affinamento | Sulle fecce fini per otto mesi. Il parte della massa in vasca d’acciaio, parte in tonneau di acacia e parte in tini di cemento. |
| Allergeni | Contiene solfiti |