M. Chapoutier
Crozes Hermitage Les Meysonniers 2024
| Denominazione | AOC Crozes-Hermitage |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Rodano (Francia) |
| Vitigni | 100% Syrah |
| Affinamento | di circa 12 mesi, principalmente in vasche di cemento, con una parte in grandi botti di rovere |
- Tipologia: Vino rosso biologico AOC Crozes-Hermitage da uve Syrah
- Profumi: Note di ribes nero, lampone e viola, spezie e pietra focaia
- Sapore e finale: Struttura piena e rotonda, tannini compatti; chiusura su frutta cotta e vaniglia
- Produzione: Raccolta manuale, affinamento 12 mesi in cemento e rovere
- Servizio: Decantare 1 ora a 16–18°C; 92 pt da James Suckling e Wine Spectator
Descrizione
Che tipo di vino è
Crozes Hermitage Les Meysonniers di M. Chapoutier è un vino rosso biologico a denominazione di origine controllata che incarna il carattere distintivo di Crozes-Hermitage. Prodotto nella Valle del Rodano da uve Syrah, vinificato e affinato principalmente in cemento, offre un profilo gustativo pieno e strutturato, caratterizzato da una trama ampia e avvolgente. Al naso rivela aromi intensi di ribes nero e lampone, impreziositi da delicate note floreali di viola. Il sorso mette in luce tannini densi e ben integrati, che conducono a un finale persistente con eleganti richiami di frutta cotta, vaniglia e cacao.
Da dove proviene
Le vigne si trovano a Crozes-Hermitage, nella Valle del Rodano, un territorio d’elezione per la coltivazione del Syrah. Le piante crescono su terrazze alluvionali formate dai fiumi Rodano e Isère, lungo pendii esposti a sud che favoriscono una maturazione ottimale dei grappoli. Il suolo, composto da argilla, ghiaia e ciottoli, garantisce un eccellente drenaggio naturale. Questa sinergia tra terroir e clima conferisce al vino una notevole definizione aromatica, delineando uno stile incentrato sulla ricchezza del frutto e su una solida struttura.
Come viene prodotto
La produzione inizia con una meticolosa vendemmia manuale, eseguita al raggiungimento della piena maturità per selezionare i grappoli migliori. La vinificazione avviene in vasche di cemento attraverso la macerazione sulle bucce e accurati rimontaggi, necessari per estrarre colore e tannini in modo armonico. L’affinamento si protrae per circa dodici mesi e si svolge in gran parte nel cemento per preservare la freschezza varietale. Una parte del vino matura in grandi botti di rovere, un passaggio che dona al profilo organolettico maggiore complessità e struttura.
Storia e curiosità
Frutto della dedizione di Michel Chapoutier, l’AOC Crozes-Hermitage Les Meysonniers incarna l’autentica tradizione della Valle del Rodano. Tra le particolarità che lo contraddistinguono, spiccano la certificazione biologica Ecocert e l’importante riconoscimento di 92 punti da parte di Wine Spectator e James Suckling.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1808
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| Nome | M. Chapoutier Crozes Hermitage Les Meysonniers 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Crozes-Hermitage AOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Syrah |
| Nazione | Francia |
| Regione | Rodano |
| Produttore | M. Chapoutier |
| Storia | e curiositàFrutto della dedizione di Michel Chapoutier, l’AOC Crozes-Hermitage Les Meysonniers incarna l’autentica tradizione della Valle del Rodano. Tra le particolarità che lo contraddistinguono, spiccano la certificazione biologica Ecocert e l’importante riconoscimento di 92 punti da parte di Wine Spectator e James Suckling. |
| Ubicazione | Crozes-Hermitage, Valle del Rodano, Francia |
| Composizione del terreno | Miscela di ghiaie |
| Tecnica di produzione | Vendemmia manuale; vinificazione tradizionale con rimontaggi in vasche di cemento; affinamento circa 12 mesi principalmente in vasche di cemento (in parte in grandi botti di rovere) |
| Vinificazione | Uve Syrah biologiche vendemmiate a mano a piena maturazione; vinificazione tradizionale in vasche di cemento con macerazione sulle bucce e rimontaggi; affinamento di circa 12 mesi principalmente in vasche di cemento (una parte in grandi botti di rovere). |
| Affinamento | di circa 12 mesi, principalmente in vasche di cemento, con una parte in grandi botti di rovere |
| Allergeni | Contiene solfiti |