Descrizione
Il Metodo Classico Rosé Brut della gamma Lungoparma nasce da un'attenta ricerca e scrupolosa maturazione del grappolo.
Awards
Dettagli

Perlage

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

Abbinamenti


Nome | Lungoparma Il Classico Rosè Brut |
---|---|
Tipologia | Rosato spumante metodo classico brut |
Classificazione | VSQ |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.5% in volume |
Vitigni | 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
Nazione | Italia |
Regione | Emilia-Romagna |
Produttore | Lungoparma |
Vendemmia | Raccolta manuale dell’uva in piccole cassette. |
Vinificazione | di una parte delle uve di Pinot Nero con macerazione a freddo delle uve sulle bucce. in bianco in acciaio e fermentazione a freddo a temperatura controllata per le restanti uve di Pinot Nero e Chardonnay. |
Affinamento | Assemblaggio e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico con aggiunta di lieviti selezionati. |
Allergeni | Contiene solfiti |