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Lungoparma Vini Emiliani Emilia IGT

Lungoparma

Lungoparma Bianco Reale

Bianco fermo aromatico

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Lungoparma Vini Emiliani Emilia IGT
€34,00
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Disponibilità immediata
Denominazione Emilia IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Vitigni 100% Malvasia di Candia Aromatica
Affinamento Il vino, così ottenuto, subisce due passaggi differenti; una parte resta conservata in piccoli contenitori in acciaio inox e una parte in barrique per arricchirsi in aromi. Al termine segue l’assemblaggio e l’imbottigliamento.
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Descrizione

Reale è il vino bianco che non ti aspetti. Vino di corpo, gradevolmente alcolico, aromatico come il carattere degli appassionati del buon vino.

Awards

  • 96

    /100

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Il profumo con sentore di fiori bianchi permette di individuare subito il vitigno Malvasia.

Colore

Colore

Giallo paglierino carico.

Gusto

Sapore

Al gusto si riscontra una buona acidità combinata con una mineralità del tutto originale, che rende il vino molto particolare. Il residuo zuccherino lo rende piacevolmente accattivante.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Ideale per il pasto a base di pesce. Ideale anche per accompagnare menù tipicamente a base di salumi e torta fritta. Ottimo negli aperitivi a base di vino senza "bollicine".

Pesce
Formaggi
Salumi
Pesce magro

Produttore
Lungoparma
Da questa cantina
Lungoparma è il partner ideale per i tuoi eventi di classe, saprà rendere indimenticabile ogni serata grazie alla sua naturale propensione al bello, garanzia di successo assicurato. Puoi scegliere la bottiglia più adatta alle tue esigenze direttamente dalla nostra accattivante collezione! Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Lungoparma

Nome Lungoparma Bianco Reale
Tipologia Bianco fermo aromatico
Classificazione Emilia IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Malvasia di Candia Aromatica
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Produttore Lungoparma
Vendemmia Inizio Agosto e fine Settembre. Raccolta manuale dell’uva in piccole cassette.
Temperatura di fermentazione Temperatura controllata mai superiore a 15 °C.
Vinificazione La vinificazione viene fatta in due momenti per permettere, nella prima raccolta anticipata, una ricchezza in acidità e una seconda raccolta tardiva, per ottenere un vino ricco in alcol e aromi. Dopo la vinificazione seguono le operazioni di pressatura soffice e fermen- tazione, in contenitori in acciaio inox, a temperatura controllata mai superiore a 15 °C. Alla fermentazione è preceduta la chiarifica statica del mosto. A fermentazione avvenuta segue un periodo di affinamento sui lieviti.
Affinamento Il vino, così ottenuto, subisce due passaggi differenti; una parte resta conservata in piccoli contenitori in acciaio inox e una parte in barrique per arricchirsi in aromi. Al termine segue l’assemblaggio e l’imbottigliamento.
Allergeni Contiene solfiti