Lungarotti
Brut Rosé
| Denominazione | VSQ |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Umbria (Italia) |
| Vitigni | Pinot Grigio, Sangiovese |
| Affinamento | 9 mesi di presa di spuma; remuage su pupitres per 45 giorni; poi 1 mese in punta prima della sboccatura e altri 2 mesi prima della commercializzazione |
- Metodo classico Brut: Seconda fermentazione in bottiglia con remuage manuale su cavalletto
- Uvaggio umbro: Pinot Grigio e Sangiovese provenienti da Torgiano, in Umbria
- Profumi eleganti: Note di crosta di pane, glicine, rosa, nocciola e scorza di agrumi
- Gusto vibrante: Freschezza, sentore di mandorla e finale minerale; spuma fine e delicata
- Formato e dati: Bottiglia da 0,75 l, 12,5% vol; presenza di solfiti
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Brut Rosé Spumante è un vino elaborato secondo il Metodo Classico, perfetta espressione dello stile Lungarotti. Nasce da un armonioso blend tra Pinot Grigio e Sangiovese, presentandosi nel calice con un brillante colore buccia di cipolla. Il profilo olfattivo regala fragranze di crosta di pane, glicine, delicata nocciola, mentolo e scorza di agrumi. Al palato rivela una freschezza vibrante sostenuta da una spuma delicata, chiudendo su note mandorlate e una decisa traccia minerale.
Da dove proviene
Questa etichetta prende vita a Torgiano, nel cuore dell’Umbria, dove la cantina Lungarotti produce vini fin dai primi anni Sessanta. L’impostazione stilistica riflette le caratteristiche territoriali, ricercando un equilibrio rigoroso e una fedele aderenza alle doti dei vitigni impiegati. L’utilizzo di un blend sapientemente calibrato permette di definire il carattere netto della base spumante, mettendo in luce una struttura armonica che esprime le migliori qualità pedoclimatiche della zona.
Come viene prodotto
La vendemmia si svolge a fine estate per mantenere intatta l’acidità delle uve. La rifermentazione segue le rigide regole del Metodo Classico, prevedendo una presa di spuma di nove mesi a contatto con i lieviti. Un attento remuage su pupitres richiede quarantacinque giorni, lasciando poi riposare il vino "in punta" un mese prima della sboccatura. Dopo ulteriori due mesi di affinamento finale, si ottiene un perlage persistente che amplifica la sensazione tattile, arricchendo l’assaggio con grande precisione.
Storia e curiosità
Nato a Torgiano dalla dedizione della famiglia Lungarotti, produttori dal 1962, questo elegante Spumante Metodo Classico unisce magistralmente uve Pinot Grigio e Sangiovese. La produzione, curata nei minimi dettagli, prevede la vendemmia a fine estate e una lenta rifermentazione in bottiglia. Dopo nove mesi di presa di spuma e un accurato remuage su pupitres di 45 giorni, il vino riposa ulteriormente per esaltare il suo brillante colore buccia di cipolla e la vibrante freschezza. Un’etichetta raffinata che racchiude l’autentica tradizione umbra.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1962
- Enologo: Vincenzo Pepe (consulenti Christophe Ollivier e Lorenzo Landi)
- Bottiglie prodotte: 2.500.000
- Ettari: 250
| Nome | Lungarotti Brut Rosè |
|---|---|
| Tipologia | Rosato spumante metodo classico brut |
| Classificazione | VSQ |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | Pinot Grigio, Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Umbria |
| Produttore | Lungarotti |
| Storia | e curiositàNato a Torgiano dalla dedizione della famiglia Lungarotti, produttori dal 1962, questo elegante Spumante Metodo Classico unisce magistralmente uve Pinot Grigio e Sangiovese. La produzione, curata nei minimi dettagli, prevede la vendemmia a fine estate e una lenta rifermentazione in bottiglia. Dopo nove mesi di presa di spuma e un accurato remuage su pupitres di 45 giorni, il vino riposa ulteriormente per esaltare il suo brillante colore buccia di cipolla e la vibrante freschezza. Un’etichetta raffinata che racchiude l’autentica tradizione umbra. |
| Ubicazione | Torgiano (PG), Umbria, Italia |
| Resa per ettaro | 80 q/ha |
| Vendemmia | Fine agosto e inizio settembre |
| Periodo di fermentazione | 9 mesi di presa di spuma; remuage su pupitres per 45 giorni; poi 1 mese in punta prima della sboccatura e altri 2 mesi prima della commercializzazione |
| Tecnica di produzione | Metodo classico (seconda fermentazione in bottiglia, remuage su pupitre, affinamento sui lieviti, sboccatura) |
| Vinificazione | Metodo classico con seconda fermentazione in bottiglia: 9 mesi di presa di spuma, remuage su pupitres per 45 giorni; poi 1 mese in punta prima della sboccatura e ancora 2 mesi prima della commercializzazione. |
| Affinamento | 9 mesi di presa di spuma; remuage su pupitres per 45 giorni; poi 1 mese in punta prima della sboccatura e altri 2 mesi prima della commercializzazione |
| Allergeni | Contiene solfiti |