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Lungarotti Vini Umbri

Lungarotti

Lungarotti Aurente Chardonnay Di Torgiano 2021

Bianco fermo

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Denominazione Torgiano DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Umbria (Italia)
Vitigni 90% Chardonnay, 10% Grechetto
Affinamento Fermentato interamente in barrique, dove resta ancora 6 mesi su fecce, con batonnage periodico a scalare. Seguono 8 mesi di affinamento in bottiglia. Se ben conservato, ha lunga vita.
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Descrizione

Bianco di grande struttura. Giallo paglierino intenso con bei riflessi dorati, ricchi ed eleganti profumi di frutta bianca, banana, pesca, ananas e dolci sentori boisé di vaniglia e burro con delicati richiami al cocco e cioccolato bianco; raffinato all’ingresso, si apre con un bellissimo frutto fresco e sapido e bella acidità agrumata; finale lungo e di eccellente persistenza.

Dettagli

Profumo

Profumo

Ampio, imponente nella complessità aromatica, con eleganti sentori di frutta tropicale, banana e salvia; lievi ed equilibrati richiami al rovere e ai fiori gialli.

Colore

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati intensi.

Gusto

Sapore

Grande struttura, è caratterizzato da una delicata morbidezza, con vibrante fragranza acida e un finale delicatamente fruttato; perisistenza lunga e lievemente amarognola nel finale.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Ottimo con risotti mantecati o al tartufo, pesci in salsa o arrosto, carni bianche in genere, agnello in fricassea, formaggi stagionati dal sapore anche intenso.

Pasta
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Agnello
Pesce magro

Produttore
Lungarotti
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1962
  • Enologo: Vincenzo Pepe (consulenti Christophe Ollivier e Lorenzo Landi)
  • Bottiglie prodotte: 2.500.000
  • Ettari: 250
Fondata negli anni 60 da Giorgio Lungarotti, l'azienda ha dato vita a una dimensione nuova e trainante per Torgiano e per l'Umbria intera. Vino come elemento forte di un sistema di promozione integrata che garantisce un insieme produttivo e turistico di straordinaria qualità. Scopri di più
Zona di produzione: Umbria
Umbria
Lungarotti

Nome Lungarotti Aurente Chardonnay Di Torgiano 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Torgiano DOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 90% Chardonnay, 10% Grechetto
Nazione Italia
Regione Umbria
Produttore Lungarotti
Ubicazione Torgiano (PG)
Composizione del terreno Terreno di media collina tendenzialmente sciolto, sabbioso su strati calcarei piuttosto profondi.
Sistema di allevamento Doppio Guyot per il grechetto e doppio cordone speronato per lo chardonnay.
N. piante per ettaro 5000 ceppi/ha
Resa per ettaro 50/qlha
Vendemmia Fine agosto - inizio settembre.
Vinificazione Criomacerazione in acciaio.
Affinamento Fermentato interamente in barrique, dove resta ancora 6 mesi su fecce, con batonnage periodico a scalare. Seguono 8 mesi di affinamento in bottiglia. Se ben conservato, ha lunga vita.
Allergeni Contiene solfiti