Lorenzo Melani
Vermentino Toscana 2022
| Denominazione | Toscana IGT |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Vermentino |
| Affinamento | fino a Gennaio/Febbraio in contenitori termocondizionati. |
| Annata | 2022 |
| Nome Prodotto | Vermentino Toscana 2022 |
| Colore | Giallo paglierino brillante. |
| Profumo | Bouquet molto intenso di agrumi, fiori bianchi e frutta mediterranea come pesca e albicocca, timo. |
| Sapore | In bocca è di buon corpo, fresco, croccante segnato da un sapido e piacevole finale. |
| Abbinamenti | Aperitivi , cucina vegetariana e di mare primi piatti allo scoglio delicati. |
| Regione | Toscana |
| Paese | Italia |
Descrizione
Bianco fermo Vermentino Toscana IGT, 12,5% vol, prodotto da Lorenzo Melani in Toscana. 100% Vermentino, formato 0,75 l, annata 2022. Un Vermentino che celebra il territorio toscano e la passione di Lorenzo Melani, un produttore che crede nel vino come canto della terra. Le uve raccolte manualmente sono vinificate con cura per preservare la fragranza aromatica varietale. Bouquet molto intenso di agrumi, fiori bianchi e frutta mediterranea come pesca e albicocca, timo. In bocca è di buon corpo, fresco, croccante segnato da un sapido e piacevole finale. Un vino versatile, ideale come aperitivo o per accompagnare piatti di pesce e verdure.
Premi
-
2022
91/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
La nuova etichetta celebrativa “Lorenzo Melani” racchiude idealmente tutto questo: un intero comprensorio e la sua filiera.
È simbolo di coloro che rendono grandi le nostre cantine, l’enoteca che le rappresenta e gli “Ettari di Nettare” che coltiviamo.
Sintetizza le nostre tre anime: vigneto, cantina ed enoteca unite alla storia e alle tradizioni del territorio. Scopri di più
| Nome | Lorenzo Melani Vermentino Toscana 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Vermentino |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Lorenzo Melani |
| Ubicazione | Zone collinari e pianeggianti dei comuni di Vinci e Cerreto Guidi |
| Vendemmia | Uve raccolte manualmente. |
| Temperatura di fermentazione | 16 8 °C |
| Vinificazione | Le uve mature raccolte manualmente sono vinificate in "bianco" con pigiatura e pressatura soffice, utilizzando la tecnica della semi-riduzione (assenza e/o basso contenuto in ossigeno). La limpidezza del mosto è ottenuta per decantazione statica a freddo per 24 ore. La fermentazione avviene a 16 8 °C a temperatura controllata, con l’ausilio della tecnologia del freddo. Questo per mantenere tutta la fragranza aromatica varietale. |
| Affinamento | fino a Gennaio/Febbraio in contenitori termocondizionati. |
| Allergeni | Contiene solfiti |