Premi
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
La nuova etichetta celebrativa “Lorenzo Melani” racchiude idealmente tutto questo: un intero comprensorio e la sua filiera.
È simbolo di coloro che rendono grandi le nostre cantine, l’enoteca che le rappresenta e gli “Ettari di Nettare” che coltiviamo.
Sintetizza le nostre tre anime: vigneto, cantina ed enoteca unite alla storia e alle tradizioni del territorio. Scopri di più
| Nome | Lorenzo Melani Chianti Riserva 2019 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Chianti DOCG |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 85% Sangiovese, 10% Merlot |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Lorenzo Melani |
| Ubicazione | Colline di Vinci e Cerreto Guidi |
| Temperatura di fermentazione | 27-28 °C |
| Vinificazione | La fermentazione è avvenuta ad una temperatura controllata di 27-28 °C. Dopo essere stato tolto dalle fecce il vino è stato conservato per completare la fermentazione malolattica. |
| Affinamento | In botti di rovere francese per 8 mesi e poi in bottiglia per 3 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

