Livio Felluga
Illivio 2023
| Denominazione | Colli Orientali del Friuli DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | Chardonnay, Picolit, Pinot Bianco |
| Affinamento | A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nelle piccole botti di rovere per un periodo di circa dieci mesi. Il vino, imbottigliato in luglio, è stato quindi affinato in locali termocondizionati per circa 9 mesi. |
| Annata | 2023 |
| Nome Prodotto | Illivio 2023 |
| Colore | Giallo paglierino intenso. |
| Profumo | Raffinato, ampio, articolato, fruttato dolce e speziato, con una nota minerale evidente, sentori di ananas, agrumi canditi, iris, giacinto, erbe aromatiche, mallo di noce e gradevole boisé. |
| Sapore | Voluminoso, pieno, progressivo; retrogusto esotico, speziato e minerale persistente, con piacevoli richiami di rosmarino, crema, cioccolato bianco e grafite. |
| Abbinamenti | Particolarmente indicato per piatti di pesce, risotti e formaggi freschi. |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Paese | Italia |
Descrizione
Creato nel 1998 dai figli di Livio Felluga ed a lui dedicato per il suo ottantacinquesimo compleanno, illivio esprime la personalità del "Patriarca", coniugando forza ed eleganza.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1956
- Enologo: Viorel Flocea
- Bottiglie prodotte: 800.000
- Ettari: 187
Una consolidata consuetudine di amore per il vino che dura in famiglia da sei generazioni.
Sin da quando Livio Felluga consacra l’amore per la collina restaurando i primi vigneti a Rosazzo, i suoi vini così inconfondibili per stile e profumi sono i vini della Carta Geografica: un’antica mappa della zona collinare del Friuli segno di un profondo legame con la storia e il territorio, riprodotta in etichetta dal 1956.
La visione pionieristica di Livio Felluga sulla centralità della conoscenza, il rispetto per il territorio e l’ossessione per la qualità, viene tramandata dall’azienda, oggi saldamente nelle mani dei suoi figli. 242 ettari, dei quali 187 destinati alla coltivazione della vite, costituiscono un ecosistema complesso con le Alpi sullo sfondo e lo sguardo che si spinge fino al mare. Scopri di più
| Nome | Livio Felluga Illivio 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo secco |
| Classificazione | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | Chardonnay, Picolit, Pinot Bianco |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Livio Felluga |
| Ubicazione | Colli Orientali del Friuli |
| Composizione del terreno | Flysch di marne e arenarie di origine eocenica. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Vendemmia | Manuale seconda decade di Settembre. |
| Vinificazione | L'uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Il mosto così ottenuto fermenta a temperatura controllata in piccole botti di rovere francese. |
| Affinamento | A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nelle piccole botti di rovere per un periodo di circa dieci mesi. Il vino, imbottigliato in luglio, è stato quindi affinato in locali termocondizionati per circa 9 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |