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Le Vigne di Zamo

Le Vigne di Zamo Bianco 2023

Bianco fermo

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Denominazione Friuli DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Friuli-Venezia Giulia (Italia)
Vitigni Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Riesling, Sauvignon
Affinamento 6 mesi di affinamento sur lies, le varietà vengono assemblate e imbottigliate.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Profumo carezzevole di mela, crosta di pane e paglia.

Colore

Colore

Giallo dorato con sfumature verdognole.

Gusto

Sapore

Sapore rinfrescante e vellutato di frutta ed erbe aromatiche.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Ottimo se abbinato ad antipasti o primi di pesce o verdure, ma anche come aperitivo.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Vegetariano

Produttore
Le Vigne di Zamo
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1978
  • Enologo: Alberto Toso
  • Bottiglie prodotte: 250.000
  • Ettari: 65
Le vigne di Zamò si trova a Manzano, nella località di Rosazzo, in provincia di Udine, in Friuli-Venezia Giulia, terra di confine e di invasioni europee che hanno portato ad una mescolanza di vigneti e varietà.

L’azienda ha la fortuna di attingere da tre diversi terroir che danno ai vini caratteri e personalità diverse e uniche.

La famiglia Zamò coltiva la terra da secoli: prima il nonno, poi il papà e per finire i figli, tutti uniti sotto lo stesso obbiettivo: coltivare la terra e fare il vino in segno di civiltà e rispetto delle proprie origini e tradizioni,

L'azienda, oltre ai grandi vini bianchi, tra cui il Friulano e la Ribolla Gialla, punta sui rossi, per mantenere i vitigni autoctoni e per proseguire nuovi progetti e nuove innovazioni.

Da anni la famiglia Zamò conduce la coltivazione con metodi attenti alla sostenibilità, e nel 2021 è riuscita ad ottenere la prima vendemmia Biologica Certificata.
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Nome Le Vigne di Zamo Bianco 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Friuli DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Riesling, Sauvignon
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Produttore Le Vigne di Zamo
Ubicazione Manzano (UD)
Vendemmia Metà settembre.
Vinificazione Le uve vengono pressate e vinificate separatamente in acciaio a temperatura controllata di 16 8°C. Senza fermentazione malolattica.
Affinamento 6 mesi di affinamento sur lies, le varietà vengono assemblate e imbottigliate.
Allergeni Contiene solfiti