Le Marchesine
Opera Metodo Classico Brut
| Denominazione | VSQ |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Lombardia (Italia) |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
| Nome Prodotto | Opera Metodo Classico Brut |
| Profumo | Profumo fragrante che ricorda i fiori d’acacia, tiglio e anche il pane tostato. |
| Sapore | Sapore morbido, fresco e vivace che si sofferma giustamente in bocca. |
| Abbinamenti | Grande aperitivo, il Brut "Opera" de Le Marchesine è ottimo compagno per ricchi antipasti a base di pesce. Da provare con una classica tempura giapponese. |
| Regione | Lombardia |
| Paese | Italia |
Descrizione
Spumante metodo classico brut, prodotto da Le Marchesine in Lombardia. Uvaggio Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. Formato 0,75 l. Un Franciacorta che incarna l'eleganza e la raffinatezza del territorio, con una storia che affonda le radici nel 1985. Profumo fragrante che ricorda i fiori d'acacia, tiglio e anche il pane tostato. Sapore morbido, fresco e vivace che si sofferma giustamente in bocca. Un perlage fine e persistente che accompagna ogni sorso.
Dettagli
Profumo
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1985
- Enologo: Jean Pierre Valade
- Bottiglie prodotte: 425.000
- Ettari: 51
É da almeno cinque generazioni, però, che la famiglia è dedita a una sola grande passione: l’eccellenza vinicola. Discendente da una famiglia di antichissime origini bresciane, la cui esistenza documentata è risalente al 1196, il bisnonno di Giovanni, Camillo Biatta, era negociant eleveur, nobile e antico mestiere che e’ passato di padre in figlio, fino a Giovanni. Scopri di più
| Nome | Le Marchesine Opera Metodo Classico Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico brut |
| Classificazione | VSQ |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Le Marchesine |
| Ubicazione | Passirano (BS) |
| Vendemmia | E’ una cuvée classica ottenuta da uve Pinot bianco, Pinot nero e Chardonnay raccolte a mano in piccoli cesti e vinificate entro 2 - 3 ore dalla raccolta. |
| Vinificazione | Il mosto ottenuto fermenta per alcuni giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata (17 8 °C) onde mantenere e conservare i migliori profumi e aromi. La presa di spuma avviene in locali a temperatura costante, in modo lento al fine di favorire lo sviluppo di minute bollicine. |
| Allergeni | Contiene solfiti |