• Lamole di Lamole Chianti Classico Lareale Riserva 2021
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Lamole di Lamole Vini Toscani Chianti Classico

Lamole di Lamole

Chianti Classico Lareale Riserva 2021

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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3 bottiglie

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Denominazione DOCG Chianti Classico Riserva
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Vitigni Canaiolo Nero, Sangiovese
Affinamento Nella primavera successiva il vino è stato posto in botti da 30-50 hl a maturare per almeno due anni prima dell'assemblaggio inale e dell'imbottigliamento.
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Descrizione

È questa una Riserva che intende celebrare appieno gli aspetti più peculiari e originali dell'areale lamolese, in una interpretazione reale, veritiera e al tempo stesso regale. Il nome ne riassume i caratteri di massima tipicità, spontaneità ed eleganza grazie a un profilo sensoriale giocato su articolazione aromatica, verticalità gustativa e sobrietà tattile.

Premi

  • 2021

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2021

    3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

  • 2021

    95

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2021

    3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2021

    4

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Bouquet di violetta e ginestra e ai profumi di frutta a bacca rossa selvatica, completati da sentori balsamici di resina e di sottobosco.

Colore

Colore

Rosso rubino intenso e brillante.

Gusto

Sapore

La parabola gustativa si distende incisiva in una evoluzione più di dinamismo che di muscolarità, con tannini dalla grana finissima e una tonica freschezza a supportare il procedere incalzante della sapidità e degli aromi di frutti rossi e di erbe officinali.

Servire a:

16 - 18 °C

Longevità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Lamole di Lamole
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1974
  • Enologo: Andrea Daldin
  • Bottiglie prodotte: 222.000
  • Ettari: 37
La tenuta di Lamole di Lamole si posiziona nel comune di Greve in Chianti, Firenze, uno dei borghi della più antica e famosa denominazione italiana, il Chianti Classico. I suoi vigneti sono situati in uno dei punti più alti della denominazione, tra i 350 ed i 655 metri s.l.m., condizione che per escursione termica, illuminazione e ventilazione consente di raggiungere un’ottimale maturazione dei grappoli e nello stesso tempo conferisce particolare eleganza, ricchezza e persistenza al potenziale aromatico e gustativo dei suoi vini. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Lamole di Lamole

Questa Riserva, oltre che alla classica a bistecca alla fiorentina, sa sposarsi magnificamente con piatti di carne dalle più svariate cotture, dal forno alla griglia, dai brasati alle preparazioni di selvaggina, che vengono esaltate dalla sorprendente energia e sotterranea sapidità del vino. Non teme la veemenza aromatica del tartufo, come pure gode di quella dei formaggi a lunga stagionatura.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Lamole di Lamole Chianti Classico Lareale Riserva 2021
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Chianti Classico DOCG
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni Canaiolo Nero, Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Produttore Lamole di Lamole
Ubicazione Il Prato, Le Masse
Clima Altitudine: 470-655 m. s.l.m.
Composizione del terreno Arenarie di galestro e macigno toscano, con inserzioni di alberese.
Sistema di allevamento Cordone speronato e archetto chiantigiano.
N. piante per ettaro 3.300-5.200
Vendemmia Dagli ultimi giorni di settembre sino a oltre metà Ottobre.
Vinificazione I grappoli sono stati sottoposti a selezione ottica degli acini. Dopo delicata pigiatura il mosto è stato avviato alla fermentazione con macerazione sulle bucce per circa 12 giorni ad una temperatura di 24-26 °C.
Affinamento Nella primavera successiva il vino è stato posto in botti da 30-50 hl a maturare per almeno due anni prima dell'assemblaggio inale e dell'imbottigliamento.
Allergeni Contiene solfiti