Laherte Freres
Champagne Ultradition Extra Brut
| Denominazione | AOC Champagne Extra Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| Nome Prodotto | Champagne Ultradition Extra Brut |
| Colore | Giallo dorato con riflessi paglierini leggermente scarico. |
| Profumo | Ricco, maturo e complesso con note di lime, ananas, melone e pesca gialla . I profumi in un secondo momento su note più iodate. |
| Sapore | Sapido, intenso e succoso, si percepiscono distintamente le tipiche note saporite dell'Umami. |
| Regione | Champagne area |
| Paese | Francia |
Descrizione
Champagne Ultradition Extra Brut di Laherte Freres, prodotto nella regione Champagne in Francia, con 12,5% vol. Uvaggio 60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 10% Pinot Nero. Formato 0,75 l. Metodo classico extra brut. Perlage fine e persistente. Ricco, maturo e complesso con note di lime, ananas, melone e pesca gialla, con note iodate. Giallo dorato con riflessi paglierini leggermente scarico. Sapido, intenso e succoso, con note saporite dell'Umami. Premiato con 92/100 da Robert Parker, 90/100 da Vinous e 90/100 da Wine Spectator. Ideale con antipasti, pesce e crostacei.
Premi
-
92/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
-
90/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
-
90/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1889
- Bottiglie prodotte: 70.000
- Ettari: 10
I vigneti dei fratelli Laherte si estendono su tre differenti località tipiche dello Champagne: Épernay, Côte des blancs, Vallée de la Marne; per un totale di 10 storici Cru. La filosofia di coltivazione prevede l'assoluto rispetto delle tradizioni e la predilezioni per metodi naturali in sostituzione dei prodotti chimici: uso di composti vegetali per aumentare la capacità difensiva delle viti, potature non invasive che mantengono un fogliame sviluppato in altezza, organizzazione del lavoro e dei trattamenti secondo i giorni più propizi. Il processo di produzione prevede vinificazioni separate per ogni Cru, in modo da valorizzare anche le variazioni micro-climatiche, cui segue un lavoro di selezione e di combinazione tra i vini prodotti per creare uno Champagne armonioso, elegante e fruttato. Le fermentazioni sono lente e spontanee e, prima dell'imbottigliamento, si effettuano uno o due travasi.
Gli Champagnes dei fratelli Laherte sono vini di una brillante pulizia, dal sapore nitido e genuino, frutto di processi di coltivazione e produzione basati su sistemi anticonvenzionali e sostenibili. Si tratta di vini eleganti e raffinati che evocano il sapore dell'uva e dei terreni da cui hanno avuto origine. Tutti i prodotti di gamma sono di alta qualità e in grado di colpire anche i palati più smaliziati, dove le bollicine esplodono regalando quella ricca varietà di aromi e sapori che solo i migliori Champagne riescono a regalare. Scopri di più
| Nome | Laherte Freres Champagne Ultradition Extra Brut |
|---|---|
| Tipologia | Bianco spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Laherte Freres |
| Ubicazione | Chavot-Courcourt (France) |
| Allergeni | Contiene solfiti |