• La Valentina Cerasuolo d'Abruzzo Spelt 2024
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La Valentina Vini Abruzzesi

La Valentina

La Valentina Cerasuolo d'Abruzzo Spelt 2024

Rosato biologico fermo

Bio e sostenibili
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Disponibilità immediata
Denominazione Colline Pescaresi DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Abruzzo (Italia)
Vitigni 100% Montepulciano
Affinamento 4 mesi, sempre in acciaio all’esterno. Imbottigliato senza chiarifiche e stabilizzazioni forzate, in Marzo.
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Awards

  • 2024

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    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Profumo

Profumo

I profumi sono intensi, e tra essi spiccano quelli di rosa canina, ciliegia fresca, melograno e fragoline di bosco.

Colore

Colore

Rosa ricco brillante, che ricorda i chicchi del melograno.

Gusto

Sapore

Al palato è ricco e piacevole, pieno e sapido, calore in equilibrio e con una delicata trama tannica che si immerge in un retrogusto con sfumature di anice e mandorla.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Rosati Giovani e Freschi

Abbinamenti

Antipasti con salumi ed affettati, carpacci e tagliate di carne, zuppe e minestre.

Antipasti
Carne
Formaggi
Salumi
Pesce magro

Produttore
La Valentina
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1990
  • Enologo: Luca D'Attoma
  • Bottiglie prodotte: 370.000
  • Ettari: 40
Fattoria La Valentina nasce nel 1990, nel comune di Spoltore, sulle colline vicino Pescara. Dal 1994, dopo alcuni avvicendamenti tra soci, siamo noi, Sabatino, Roberto e Andrea Di Properzio, ad acquistare l’intera società. Tra viti e cantina, comincia allora il nostro lavoro a stretto contatto con la natura ed i suoi frutti.

I vini di Fattoria La Valentina sono prodotti dalla natura attraverso l’unicità dei nostri terroir, che cerchiamo di rispettare anche in bottiglia. È questo il segreto della loro originalità. Il microclima, il terreno legato a vitigni ben adattati, restituiscono vini dal carattere marcato e unico. Vini che parlano di luoghi e di coltivazioni, che nascono dalla somma di tanti piccoli particolari e dalla passione che ci mettiamo ogni giorno. Vini autentici. Scopri di più
Zona di produzione: Abruzzo
Abruzzo
La Valentina

Nome La Valentina Cerasuolo d'Abruzzo Spelt 2024
Tipologia Rosato biologico fermo
Classificazione Colline Pescaresi DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Montepulciano
Nazione Italia
Regione Abruzzo
Produttore La Valentina
Ubicazione Spoltore (PE)
Clima Altitudine: 150-300 m. s.l.m. Esposizione: Sud/Sud-Ovest.
Composizione del terreno Argilloso di medio impasto.
Sistema di allevamento Pergola abruzzese
N. piante per ettaro 1600-2000
Resa per ettaro 40 hl/Ha
Vendemmia Ottobre
Vinificazione Macerazione con le bucce per circa 18 ore. La fermentazione lenta avviene in tini di acciaio a temperatura controllata.
Affinamento 4 mesi, sempre in acciaio all’esterno. Imbottigliato senza chiarifiche e stabilizzazioni forzate, in Marzo.
Allergeni Contiene solfiti