La Tordera
La Tordera Valdobbiadene Serrai Extra Dry 2024
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Disponibilità immediata
| Denominazione | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | Bianchetta trevigiana, Glera, Perera, Verdiso |
| Affinamento | Presa di spuma: 4 settimane abbondanti. |
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
Antipasti
Pesce
Formaggi
Pesce magro
Produttore
La Tordera
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 2001
- Enologo: Luciano Rebuli, Paolo Vettoretti
- Bottiglie prodotte: 1.300.000
- Ettari: 80
Il nostro viaggio è iniziato nel 1918, tra le colline del Cartizze, culla della nostra prima vigna. Guardiamo al futuro senza mai dimenticare chi siamo: figli di questa terra, custodi di un sapere antico che si rinnova con passione, vendemmia dopo vendemmia. Le nostre origini sono l'anima di una storia di famiglia. La Tordera è più di un nome, è il cuore pulsante del nostro viaggio che iniziò nel 1918 da un antico roccolo sulla collina del Cartizze.
Oggi La Tordera è guidata da Paolo e Renato Vettoretti, con il prezioso supporto dei genitori Pietro e Mirella. Coltiviamo 80 ettari di vigneti, ciascuno con caratteristiche uniche. Questa ricchezza di suoli ci permette di creare vini che esprimono il territorio nella sua essenza più pura, restituendo nel calice la diversità e la bellezza di Valdobbiadene. Scopri di più
Oggi La Tordera è guidata da Paolo e Renato Vettoretti, con il prezioso supporto dei genitori Pietro e Mirella. Coltiviamo 80 ettari di vigneti, ciascuno con caratteristiche uniche. Questa ricchezza di suoli ci permette di creare vini che esprimono il territorio nella sua essenza più pura, restituendo nel calice la diversità e la bellezza di Valdobbiadene. Scopri di più
| Nome | La Tordera Valdobbiadene Serrai Extra Dry 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo charmat extra dry |
| Classificazione | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Vitigni | Bianchetta trevigiana, Glera, Perera, Verdiso |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | La Tordera |
| Storia | Le uve utilizzate per la produzione di questo vino provengono dal vigneto Serrai, nome derivante dal termine "pollaio", situato nei dintorni della vecchia casa natale della famiglia Vettoretti. |
| Ubicazione | Alle pendici delle colline di Vidor, uno dei 15 comuni della DOCG (TV) |
| Clima | Altitudine: 200 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Ciottoli eterogenei facilmente erodibili. |
| Sistema di allevamento | Doppio capovolto. |
| Resa per ettaro | 135 q. |
| Vendemmia | Fine Settembre. |
| Vinificazione | Il mosto fiore è ottenuto con una spremitura soffice delle uve e viene lavorato con un attento controllo delle temperature, così da mantenere intatta l’aromaticità propria dell’uva Glera. |
| Affinamento | Presa di spuma: 4 settimane abbondanti. |
| Acidità totale | 5.6 |
| Zuccheri residui | 14.5 |
| Allergeni | Contiene solfiti |