• La Staffa Verdicchio Castelli Jesi Classico Superiore 2024
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La Staffa Vini Marche

La Staffa

La Staffa Verdicchio Castelli Jesi Classico Superiore 2024

Bianco biologico fermo

Bio e sostenibili
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La Staffa Vini Marche
€13,50
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In offerta Esaurito
Disponibilità immediata Ultime 2 bottiglie rimaste
Denomination Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% in volume
Area Marche (Italia)
Grape varieties 100% Verdicchio Bianco
Aging In vasche di cemento per 3 mesi, imbottigliamento.
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Descrizione

Il Verdicchio "La Staffa" è una cuvee di più vigneti , tutti in Contrada Castellaretta , che hanno età di impianto ed esposizioni differenti. L’impianto più vecchio è del 1972 , il più giovane del 2010. Dopo la fermentazione e l’affinamento si assembla la massa partendo da 10-12 serbatoi differenti che sono l’espressione di ogni singolo impianto , di ogni singola esposizione-terreno.

Dettagli

Profumo

Profumo

Ventaglio aromatico che si apre sulle caratteristiche sensazioni varietali di pesca gialla in polpa e nocciolo fresco, arbusto di ginestra in fiore, malva e timo, cereali e vibranti percezioni salmastre.

Colore

Colore

Dorato con lampi verdolini.

Gusto

Sapore

Assaggio disegnato dall’intensa sinergia fresco sapida sulla cui scia scorrono, in ottima corrispondenza e duratura persistenza, i ritorni retro olfattivi.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Pesce
Formaggi

Produttore
La Staffa
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1992
  • Enologo: Umberto Trombelli, Riccardo Baldi
  • Bottiglie prodotte: 55.000
  • Ettari: 12
La cantina La Staffa, nella zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi, è un’azienda agricola biologica che produce vini artigianali con una forte identità territoriale. Sulle dolci colline di Staffolo (Ancona), nel nord delle Marche, Riccardo Baldi cura con passione e dedizione assoluta dodici ettari di vigneto coltivati prevalentemente a Verdicchio. Scopri di più
Zona di produzione: Marche
Marche
La Staffa

Name La Staffa Verdicchio Castelli Jesi Classico Superiore 2024
Type Bianco biologico fermo
Denomination Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% in volume
Grape varieties 100% Verdicchio Bianco
Country Italia
Region Marche
Vendor La Staffa
Origin Staffolo (AN)
Soil composition Argilloso,calcareo. Importante la componente salina , alta presenza di carbonato di calcio nel terreno, tipico della zona Castellaretta-Salmagina.
Harvest Manuale
Wine making Pressatura soffice , decantazione statica dei mosti , fermentazione con lieviti indigeni (spontanea) in acciaio e cemento.
Aging In vasche di cemento per 3 mesi, imbottigliamento.
Allergens Contains sulphites