• La Rajade Collio Sauvignon 2021
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La Rajade Vini Friulani Collio

La Rajade

La Rajade Collio Sauvignon 2021

Bianco fermo

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La Rajade Vini Friulani Collio
€15,00
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3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Collio DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Friuli-Venezia Giulia (Italia)
Vitigni 100% Sauvignon
Affinamento In serbatoi di acciaio in riduzione controllata sur lies fino alla primavera successiva. Una volta in bottiglia riposa un paio di mesi.
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Awards

  • 2021

    94

    /100

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2021

    2

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Perfume

Profumo

É un vino che presenta al naso un piacevole intreccio di profumi dal sambuco alla pesca bianca con note di pompelmo e frutto della passione.

Taste

Sapore

In bocca gli aromi si riprendono e si completano con eleganza.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
La Rajade
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1993
  • Enologo: Denis Grudina e Andrea Romano Rossi
  • Bottiglie prodotte: 40.000
  • Ettari: 7
Nel 2005 le famiglie Campeotto e Faurlin, proprietari di una importante azienda di Varmo affermatisi a livello mondiale ma con radici contadine mai rescisse, decisero di rilevare l'azienda agricola LA RAJADE con il preciso intento di farne un fiore all'occhiello nel panorama vitivinicolo del Collio.

L'obiettivo che perseguiamo ogni giorno è quello di valorizzare il nostro territorio racchiudendolo in un vino che esprima le complessità eleganti, minerali, fruttate e floreali che evolvono e si completano durante la degustazione creando intrecci di persistenze e di sapori. Scopri di più
Zona di produzione: Friuli-Venezia Giulia
Friuli-Venezia Giulia
La Rajade

Pesce
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce magro

Nome La Rajade Collio Sauvignon 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Collio DOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Produttore La Rajade
Composizione del terreno Ponca, roccia di marna e arenaria.
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 1,5 kg per pianta circa.
Vendemmia Manuale
Vinificazione Macerazione pellicolare a bassa temperatura (8 0°C). Segue poi una pressatura soffice e la fermentazione viene condotta a temperatura controllata per una durata di 15 giorni circa.
Affinamento In serbatoi di acciaio in riduzione controllata sur lies fino alla primavera successiva. Una volta in bottiglia riposa un paio di mesi.
Allergeni Contiene solfiti