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La Montina Vini Lombardi Franciacorta

La Montina

La Montina Franciacorta Extra Brut

Bianco extra brut

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La Montina Vini Lombardi Franciacorta
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Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% in volume
Area Lombardia (Italia)
Grape varieties 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
Aging In bottiglia per almeno 24 mesi sui lieviti.
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Awards

  • 4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 91

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Perlage

Perlage

Perlage fine contornato da una deliziosa coroncina.

Profumo

Profumo

Al naso è ampio sino a cogliere i tipici sentori dei fiori d’agrume e della frutta fresca.

Colore

Colore

Giallo tenue con riflessi verdognoli.

Gusto

Sapore

Al palato è secco, immediato, dalla vivace freschezza, con buona sapidità e mineralità.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Ideale come aperitivo a base di ostriche, gamberi crudi, tempura e Grana Padano.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce grasso
Pesce magro
Frittura di pesce

Produttore
La Montina
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1987
  • Enologo: Rocco Marino
  • Bottiglie prodotte: 400.000
  • Ettari: 70
L’azienda vitivinicola Montina nasce nell’aprile del 1987 per volere di Vittorio, Gian Carlo e Alberto Bozza, tre fratelli che, sin dalla più tenera età e fino ad oggi, dalla campagna e dalle sue tradizioni hanno tratto la passione per la terra e per l’enologia.

Il padre Fioravante Antonio (detto Fiore), con le mani tinte del tipico colore dei vinattieri lavorava da sempre i vigneti e produceva vino rosso. La madre Vittoria Gaia (detta Gina) gestiva la propria Osteria nel cuore di Monticelli Brusati, il paese d’origine di tutta la famiglia.

Oggi i valori della famiglia Bozza sono custoditi anche dai nipoti Michele, Daniele ed Anna, che li interpretano con rispetto e sensibilità alle sfide dei tempi moderni. Scopri di più
Zona di produzione: Lombardia
Lombardia
La Montina

Name La Montina Franciacorta Extra Brut
Type Bianco extra brut
Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% in volume
Grape varieties 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
Country Italia
Region Lombardia
Vendor La Montina
Soil composition Terreni di origine morenica recente, suoli poco profondi con ciottoli.
Yield per hectare 9000 kg.
Harvest I grappoli raccolti a mano nel pieno delle proprie caratteristiche organolettiche, hanno seguito lo stesso procedimento del Franciacorta Brut di base con selezione delle prime frazioni ottenute dalle spremiture.
Aging In bottiglia per almeno 24 mesi sui lieviti.
Residual sugar 4.0 gr/L
Allergens Contains sulphites