Tenuta la Badiola
La Badiola Acquagiusta Rosso Maremma Toscana 2023
Prezzo di listino
€13,50
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Disponibilità immediata
| Denomination | Maremma Toscana DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Grape varieties | 35% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 30% Syrah |
| Aging | 10 mesi in legno. Affinamento in bottiglia: 1-2 mesi. |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale
Produttore
Tenuta la Badiola
Da questa cantina
- Enologo: Daniele Orazzini
- Ettari: 36
Nel cuore della Maremma, vicino a Castiglione della Pescaia, dove un tempo c’era il lago Prile. Qui, a metà dell’Ottocento, il Granduca di Toscana volle costruire la sua tenuta agricola: un progetto che Terra Moretti porta avanti, con 500 ettari di vigneti, uliveti, colline, boschi e la massima espressione della biodiversità della macchia mediterranea.
I vigneti di Acquagiusta coprono trenta ettari, divisi in due vigne: abbiamo scelto di posizionare i nostri vigneti studiando l’esposizione delle piante agli elementi, in modo da ricreare le condizioni ideali di acqua, terra, sole e vento e di sfruttare il forte carattere del terreno.
Vogliamo che i nostri vini siano puri e sinceri: per questo lavoriamo rispettando al massimo i processi naturali, intervenendo il meno necessario. Così, valorizziamo le uve, manteniamo intatte le caratteristiche del territorio e creiamo un prodotto autentico.
Il nostro lavoro è fatto di tradizione e sperimentazione. Pur tenendo le basi nella tradizione vitivinicola toscana, il nostro stile è in evoluzione costante: solo valorizzando al massimo i frutti della terra possiamo produrre un vino che ne incarni lo spirito e il carattere. Scopri di più
I vigneti di Acquagiusta coprono trenta ettari, divisi in due vigne: abbiamo scelto di posizionare i nostri vigneti studiando l’esposizione delle piante agli elementi, in modo da ricreare le condizioni ideali di acqua, terra, sole e vento e di sfruttare il forte carattere del terreno.
Vogliamo che i nostri vini siano puri e sinceri: per questo lavoriamo rispettando al massimo i processi naturali, intervenendo il meno necessario. Così, valorizziamo le uve, manteniamo intatte le caratteristiche del territorio e creiamo un prodotto autentico.
Il nostro lavoro è fatto di tradizione e sperimentazione. Pur tenendo le basi nella tradizione vitivinicola toscana, il nostro stile è in evoluzione costante: solo valorizzando al massimo i frutti della terra possiamo produrre un vino che ne incarni lo spirito e il carattere. Scopri di più
| Name | La Badiola Acquagiusta Rosso Maremma Toscana 2023 |
|---|---|
| Type | Rosso fermo |
| Denomination | Maremma Toscana DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% in volume |
| Grape varieties | 35% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 30% Syrah |
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| Vendor | Tenuta la Badiola |
| Origin | Vigna di Levante della Tenuta La Badiola |
| Cultivation system | Cordone speronato. |
| Plants per hectare | 5000 |
| Yield per hectare | 70 q. |
| Harvest | Settembre - Ottobre. Le uve vengono vendemmiate rigorosamente a mano e trasportate in piccole cassette di plastica. |
| Wine making | Le uve vengono immediatamente sottoposte a macerazione e successiva fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Stabilizzazione: statica a freddo. |
| Aging | 10 mesi in legno. Affinamento in bottiglia: 1-2 mesi. |
| Allergens | Contains sulphites |