Pinot Nero 2024

Descrizione

Rosso fermo dal Trentino Alto Adige, 13,5% vol, prodotto da Cantina Kurtatsch. 100% Pinot Nero, annata 2024. Un Pinot Nero che nasce dalla passione di 190 famiglie che da generazioni coltivano la vite con amore e rispetto per il territorio. Altitudine: 400-650 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Ovest. Terreno sabbioso e argilloso rosso-marroncino con minerali di argilla e ossidi. Breve macerazione a freddo, fermentazione in acciaio inox. Successiva fermentazione malolattica e affinamento in vasche in cemento. Riesce a sviluppare il suo delicato frutto di ciliegia, prugna, ribes rosso e frutti di bosco, sottolineato da aromi speziati. Al palato si presenta fresco, con corpo elegante e tannino succoso.

Dettagli

Profumo

Riesce a sviluppare il suo delicato frutto di ciliegia, prugna, ribes rosso e frutti di bosco, sottolineato da aromi speziati.

Sapore

Al palato si presenta fresco, con corpo elegante e tannino succoso.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Cantina Kurtatsch

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1900
• Enologo: Erwin Carli
• Bottiglie prodotte: 1.600.000
• Ettari: 190

Essendo una delle più antiche cooperative vinicole della regione, possiamo vantare una lunga tradizione. L'apprezzamento per il nostro terroir unico, l'artigianato e la preziosa esperienza in vigna si tramandano di generazione in generazione. 190 famiglie formano una team forte, che rimane sempre uno: familiare e con i piedi per terra.

I grandi vini nascono in vigneto. Per questo da noi i protagonisti sono i nostri soci che lavorano nelle vigne. Nei vigneti esiste da sempre un legame tra coltivatore e viti. Questa conoscenza di inestimabile valore, unita alla piccola struttura della nostra cantina, offre le migliori condizioni per la produzione di vini terroir unici e caratteristici.

Grazie alle 190 piccole aziende a conduzione familiare che gestiscono 190 ettari di vigneto, è possibile selezionare in modo ottimale la miglior uva.

Insieme ai nostri 190 soci, ci siamo impegnati per un metodo di produzione naturale in un programma di sostenibilità completo. L'obiettivo: sostenibilità in tutti i settori, dal lavoro in vigna al prodotto finale. Durante l'anno siamo in costante contatto con i nostri soci, diamo consigli e supporto. La sostenibilità è anche una priorità assoluta nella nostra cantina: formazione continua e ottimizzazione garantiscono una produzione sostenibile. Scopri di più

Trentino Alto Adige

Scheda Tecnica

Nome	Kurtatsch Pinot Nero 2024
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	Alto Adige DOC
Annata	2024
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13.5% in volume
Vitigni	100% Pinot Nero
Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Produttore	Cantina Kurtatsch
Clima	Altitudine: 400-650 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Ovest.
Composizione del terreno	Terreno sabbioso e argilloso rosso-marroncino con minerali di argilla e ossidi.
Vinificazione	Breve macerazione a freddo, fermentazione in acciaio inox.
Affinamento	Successiva fermentazione malolattica e affinamento in vasche in cemento.
Acidità totale	5.3
Zuccheri residui	1.8
Allergeni	Contiene solfiti