Descrizione
Bianco passito dolce aromatico Alto Adige DOC, 12% vol, prodotto da Kellerei Bozen, annata 2024. Formato 0,75 l. Un Moscato Giallo che nasce da una cantina dagli standard qualitativi altissimi, forte di una storia che affonda le radici nel 1908 e un entourage particolarmente motivato, sostenuto da ben trecentocinquanta ettari vitati, tra i 250 e i 700 metri di altitudine. Pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata. Aromatico, con note di noce moscata, agrumi e albicocca. Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Fresco ed elegante con un’acidità ben bilanciata e un leggero retrogusto minerale e leggero residuo zuccherino.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2001
- Enologo: Stephan Filippi
- Bottiglie prodotte: 3.000.000
- Ettari: 350
L’elevato tenore minerale dei terreni e vecchie viti che hanno raggiunto un equilibrio di crescita ottimale, lavorate contenendo le rese per ceppo, sono i presupposti che garantiscono ai vini aziendali la loro proverbiale bontà e misura, ma anche longevità per coloro che sapranno attenderli qualche tempo nella propria cantina.
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| Nome | Kellerei Bozen Moscato Giallo 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green passito dolce aromatico |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Moscato Giallo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Kellerei Bozen |
| Ubicazione | Vigneti scelti e soleggiati sul Renon |
| Clima | Altitude: 500 m. s.l.m. |
| Vendemmia | Da fine Settembre a metà Ottobre. |
| Vinificazione | Pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata. |
| Affinamento | In serbatoi di acciaio per mantener la freschezza del vino. |
| Zuccheri residui | 45.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |

