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Kellerei Bozen

Kellerei Bozen Hochkofler Riesling 2024

Bianco green fermo semi-aromatico

Bio e sostenibili
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Denominazione Alto Adige DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Riesling
Affinamento In serbatoi di acciaio per mantener la freschezza del vino.
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Descrizione

Portato in Alto Adige nel 19° secolo dall’arciduca Giovanni d’Austria, il Riesling si inserisce nella rosa dei vini bianchi più raffinati ed eleganti. A differenza dei Riesling tedeschi, quelli altoatesini vengono proposti in versione secca e con un basso residuo zuccherino.

Dettagli

Profumo

Profumo

Sentori di pesca, pera, pompelmo, albicocca e mela con una leggera nota eterea.

Colore

Colore

Giallo-verdognolo.

Gusto

Sapore

Secco, minerale, elegante.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Perfetto in accompagnamento a pesce, crostacei e molluschi come capesante. Ottimo con pollame, carni bianche e formaggi.

Pesce
Formaggi
Formaggio caprino
Pollame
Pesce grasso
Pesce magro
Vegetariano

Produttore
Kellerei Bozen
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2001
  • Enologo: Stephan Filippi
  • Bottiglie prodotte: 3.000.000
  • Ettari: 350
Una cantina dagli standard qualitativi altissimi, forte di una storia che affonda le radici nel 1908 e un entourage particolarmente motivato, sostenuto da ben trecentocinquanta ettari vitati, tra i 250 e i 700 metri di altitudine, dove prosperano una lunga serie di varietà.

L’elevato tenore minerale dei terreni e vecchie viti che hanno raggiunto un equilibrio di crescita ottimale, lavorate contenendo le rese per ceppo, sono i presupposti che garantiscono ai vini aziendali la loro proverbiale bontà e misura, ma anche longevità per coloro che sapranno attenderli qualche tempo nella propria cantina.

Il Cabernet Mumelter Riserva 2016 regala le emozioni più intense, ma il Lagrein Taber Riserva 2016 lo tallona da vicino.
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Nome Kellerei Bozen Hochkofler Riesling 2024
Tipologia Bianco green fermo semi-aromatico
Classificazione Alto Adige DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Riesling
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Kellerei Bozen
Ubicazione Pendii intorno Bolzano e in Valle Isarco
Clima Altitudine: 500 m. s.l.m.
Vendemmia Da inizio a metà Ottobre.
Vinificazione Pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento In serbatoi di acciaio per mantener la freschezza del vino.
Zuccheri residui 3.5
Allergeni Contiene solfiti