Kellerei Bozen
Kellerei Bozen Bachmann Pinot Nero Riserva 2021
Altre annate:
2022| Denominazione | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | 6 mesi in barrique francesi e successiva maturazione in bottiglia. |
| Annata | 2021 |
| Nome Prodotto | Bachmann Pinot Nero Riserva 2021 |
| Colore | Rosso rubino intenso. |
| Profumo | Frutto di ciliegia, frutti di bosco e prugna, speziato di cannella e chiodi di garofano, leggere note di vaniglia e tabacco. |
| Sapore | Pieno, deciso, con eleganti tannini vellutati. |
| Abbinamenti | Carne di manzo, selvaggina, sella di capriolo e formaggi di media stagionatura. |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Paese | Italia |
| Altre annate | 2022 |
Descrizione
Il Pinot Nero, o Blauburgunder, da oltre un secolo ha trovato in Alto Adige la sua seconda patria. I vigneti ripidi che circondano Bolzano, producono un Pinot Noir tipico altoatesino, ben strutturato ed elegante.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2001
- Enologo: Stephan Filippi
- Bottiglie prodotte: 3.000.000
- Ettari: 350
L’elevato tenore minerale dei terreni e vecchie viti che hanno raggiunto un equilibrio di crescita ottimale, lavorate contenendo le rese per ceppo, sono i presupposti che garantiscono ai vini aziendali la loro proverbiale bontà e misura, ma anche longevità per coloro che sapranno attenderli qualche tempo nella propria cantina.
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| Nome | Kellerei Bozen Bachmann Pinot Nero Riserva 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Kellerei Bozen |
| Ubicazione | Vigneti ripidi nei dintorni di Bolzano |
| Clima | Altitudine: 600-700 m. s.l.m. |
| Vendemmia | Settembre |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio. |
| Affinamento | 6 mesi in barrique francesi e successiva maturazione in bottiglia. |
| Zuccheri residui | 2.3 |
| Allergeni | Contiene solfiti |