Methode Traditionnelle Premiere Cuvee

Che tipo di vino è

Questo spumante francese firmato Jules Bertier è un elegante Blanc de Blancs dal profilo secco e raffinato. Ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, si presenta nel calice con un colore dorato tenue, impreziosito da un perlage fine e persistente. Il bouquet aromatico è ampio e invita a un sorso vivace, ben strutturato ed equilibrato, caratteristica che rende il vino estremamente versatile a tavola. È la scelta ideale per accompagnare antipasti, formaggi freschi, primi piatti leggeri o delicati dessert a base di frutta.

Da dove proviene

Le radici di questo spumante si trovano nella suggestiva Valle della Loira, una delle regioni francesi più vocate per la viticoltura. La cantina Jules Bertier, attiva fin dal 1859, cura con passione i propri vigneti per ottenere basi spumante di eccellenza. Classificato come Vin Mousseux de France, questo vino esprime l’identità del territorio valorizzando appieno le sfumature del vitigno. Il clima locale e la composizione dei suoli permettono allo Chardonnay di sviluppare profumi intensi e una freschezza vibrante, assicurando una longevità che può raggiungere i dieci anni.

Come viene prodotto

La produzione segue i rigorosi passaggi della rifermentazione in bottiglia, caratteristica del Metodo Classico, un processo fondamentale per conferire al vino struttura ed eleganza. Dopo la presa di spuma, il vino affronta un accurato affinamento sui lieviti per un periodo minimo di nove mesi. Questa lenta maturazione avviene nel silenzio di cantine sotterranee, dove l’assenza di luce e le temperature fresche e costanti creano l’ambiente ideale per l’evoluzione. Il processo si conclude con un dosaggio Brut, volto a preservare la nitidezza aromatica e il carattere secco del sorso.