Joseph Voillot
Bourgogne Rouge Vieilles Vignes 2024
| Denominazione | AOC Bourgogne Pinot Noir |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
- Vitigno e annata: Pinot nero in purezza dalla vendemmia 2024, denominazione Borgogna AOC
- Vigne vecchie: uve raccolte da ceppi con oltre 40 anni per maggiore profondità e finezza
- Terroir della Côte-d’Or: suoli di marne argoviane e calcare batoniano sul versante inferiore
- Stile del vino: rosso fresco, fragrante, elegante, con equilibrio e armonia gustativa
- Servizio e abbinamenti: decantare per 1 ora; ideale con salumi, formaggi, arrosti e grigliate
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Bourgogne Rouge Vieilles Vignes di Joseph Voillot è un vino rosso fermo che esalta il Pinot Nero. Prodotto nella regione della Borgogna, si distingue per un profilo fresco, fragrante ed elegante, ideale per una beva giovane e scorrevole. La profondità del sorso è garantita dall’impiego di vigne vecchie con oltre quarant’anni d’età. Un’attenta vinificazione basata su metodi tradizionali mantiene intatta la vivacità del frutto, offrendo un calice equilibrato e armonioso.
Da dove proviene
Questo vino ha origine nella rinomata Côte-d’Or, nel cuore della Borgogna, da terreni gestiti da Joseph Voillot tra i comuni di Meursault, Volnay, Pommard e Beaune. Le uve provengono da un blend di siti vitati, nello specifico Longs Bois e Grandes Terres. Queste parcelle si trovano su un versante inferiore caratterizzato da suoli profondi, composti da marne argoviane e calcare batoniano. Tale matrice geologica infonde al vino una trama fine e un’impronta gustativa netta.
Come viene prodotto
Le uve di Pinot Nero vengono coltivate seguendo un sistema di agricoltura ragionata che tutela il territorio circostante. La vinificazione adotta approcci classici per mantenere viva la naturale espressione del frutto.
Storia e curiosità
Il Bourgogne Rouge Vieilles Vignes di Joseph Voillot incarna l’eccellenza di una famiglia che, da sei generazioni, coltiva con passione i vigneti nel cuore della Côte-d’Or. Questo affascinante Pinot Nero nasce da vigne di oltre 40 anni radicate nei siti di Longs Bois e Grandes Terres, dove i terreni profondi composti da marne argoviane e calcare batoniano conferiscono un profilo inconfondibile. L’impiego di metodi tradizionali e di un’agricoltura ragionata rispetta profondamente l’ambiente.
Note di degustazione
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Le 13 denominazioni della tenuta sono tutte prodotte con la stessa cura nella più pura tradizione borgognona, nel rispetto dei nostri terroir.
Un'agricoltura ragionata fa parte di ogni intervento nelle nostre parcelle per ottenere i migliori risultati possibili, e la nostra intenzione è quella di prendere sempre le decisioni migliori tenendo conto dell'ambiente. Dal 2017 la nostra azienda agricola ha ottenuto la certificazione di alto valore ambientale (HVE).
Guidati dall'esperienza delle generazioni precedenti e motivati dal desiderio di trasmettere le nostre tradizioni a quelle successive, la volontà del Domaine Joseph Voillot è soprattutto quella di condividere, durante un momento di convivialità, una storia forgiata attraverso le annate. Scopri di più
| Nome | Joseph Voillot Bourgogne Rouge Vieilles Vignes 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Bourgogne AOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Joseph Voillot |
| Storia | e curiositàIl Bourgogne Rouge Vieilles Vignes di Joseph Voillot incarna l’eccellenza di una famiglia che, da sei generazioni, coltiva con passione i vigneti nel cuore della Côte-d’Or. Questo affascinante Pinot Nero nasce da vigne di oltre 40 anni radicate nei siti di Longs Bois e Grandes Terres, dove i terreni profondi composti da marne argoviane e calcare batoniano conferiscono un profilo inconfondibile. L’impiego di metodi tradizionali e di un’agricoltura ragionata rispetta profondamente l’ambiente. |
| Ubicazione | Meursault, Volnay, Pommard e Beaune (Borgogna, Côte-d'Or, Francia) |
| Composizione del terreno | Versante inferiore, con terreni profondi composti da marne argoviane e calcare batoniano. |
| Tecnica di produzione | Metodi tradizionali |
| Vinificazione | Prodotto con metodi tradizionali. |
| Allergeni | Contiene solfiti |