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Joseph Drouhin

Joseph Drouhin Domaine des Hospices de Belleville Brouilly 2021

Rosso fermo

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Prezzo di listino €31,00
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In offerta Esaurito
Disponibilità immediata Ultime 2 bottiglie rimaste
Denominazione Brouilly AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Beaujolais (Francia)
Vitigni 100% Gamay
Affinamento Invecchiati in grandi serbatoi da 500 litri, mentre i serbatoi d'acciaio inossidabile sono utilizzati per il vino che esce dalla macerazione carbonica.
Annata 2021
Nome Prodotto Domaine des Hospices de Belleville Brouilly 2021
Colore Rosso intenso.
Profumo l bouquet è intenso con note di frutti rossi maturi.
Sapore Corpo carnoso con tannini morbidi e carezzevoli, perfettamente bilanciati.
Regione Beaujolais
Paese Francia
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Dettagli

Profumo

Profumo

l bouquet è intenso con note di frutti rossi maturi.

Colore

Colore

Rosso intenso.

Gusto

Sapore

Corpo carnoso con tannini morbidi e carezzevoli, perfettamente bilanciati.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Produttore
Joseph Drouhin
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1880
  • Ettari: 73
Joseph Drouhin giovane uomo audace e intraprendente si è trasferito dalla regione Chablis. Nel 1880, all'età di 22, si stabilì a Beaune e fondò la propria cantina. Il suo scopo era di offrire vini di grande qualità che avrebbero portato il suo nome.

Gli successe suo figlio Maurice e questi cominciò a stabilire un domaine ed acquistò terreni con alcune denominazioni eccezionali come Clos des Mouches e Clos de Vougeot.

Robert Drouhin ha dato al domaine la sua dimensione attuale, acquistò molti vigneti, soprattutto in Chablis dove era in grado di riconoscere il vero potenziale del suolo.

Philippe, Véronique, Laurent e Frédéric sono i quattro figli di Robert e di Françoise Drouhin. Essi sostengono i valori del domaine nella sua costante ricerca della qualità, per il piacere di tutti coloro che apprezzano l'eleganza naturale della Borgogna.

Joseph Drouhin ha adottato l'approccio biologico e biodinamico. Solo i prodotti naturali sono utilizzati nei vigneti mostrando il massimo rispetto per la terra, la vite e l'ambiente.
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Nome Joseph Drouhin Domaine des Hospices de Belleville Brouilly 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Brouilly AOC
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Gamay
Nazione Francia
Regione Beaujolais
Produttore Joseph Drouhin
Ubicazione Beaune (France)
Composizione del terreno Terreno rosato di buona qualità, ben drenato e composto da arene granitiche.
Periodo di fermentazione 10 5 giorni.
Vinificazione Fermentazione lenta per 10 5 giorni.
Affinamento Invecchiati in grandi serbatoi da 500 litri, mentre i serbatoi d'acciaio inossidabile sono utilizzati per il vino che esce dalla macerazione carbonica.
Allergeni Contiene solfiti