Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1880
- Ettari: 73
Gli successe suo figlio Maurice e questi cominciò a stabilire un domaine ed acquistò terreni con alcune denominazioni eccezionali come Clos des Mouches e Clos de Vougeot.
Robert Drouhin ha dato al domaine la sua dimensione attuale, acquistò molti vigneti, soprattutto in Chablis dove era in grado di riconoscere il vero potenziale del suolo.
Philippe, Véronique, Laurent e Frédéric sono i quattro figli di Robert e di Françoise Drouhin. Essi sostengono i valori del domaine nella sua costante ricerca della qualità, per il piacere di tutti coloro che apprezzano l'eleganza naturale della Borgogna.
Joseph Drouhin ha adottato l'approccio biologico e biodinamico. Solo i prodotti naturali sono utilizzati nei vigneti mostrando il massimo rispetto per la terra, la vite e l'ambiente. Scopri di più
| Nome | Joseph Drouhin Domaine des Hospices de Belleville Brouilly 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Brouilly AOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Gamay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Beaujolais |
| Produttore | Joseph Drouhin |
| Ubicazione | Beaune (France) |
| Composizione del terreno | Terreno rosato di buona qualità, ben drenato e composto da arene granitiche. |
| Periodo di fermentazione | 10 5 giorni. |
| Vinificazione | Fermentazione lenta per 10 5 giorni. |
| Affinamento | Invecchiati in grandi serbatoi da 500 litri, mentre i serbatoi d'acciaio inossidabile sono utilizzati per il vino che esce dalla macerazione carbonica. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

