Jermann
Lonsblau 2020
| Denominazione | IGT Venezia Giulia |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
- Annata e gradazione: 2020, 13,5% vol per un vino rosso fermo di carattere elegante
- Uvaggio: 100% Pinot Nero proveniente da selezione accurata del vigneto Lons
- Origine e denominazione: Italia, Friuli-Venezia Giulia, indicazione geografica tipica Venezia Giulia
- Vigneto: parcella di 3 ettari con esposizione ovest nella valle dello Judrio
- Abbinamenti: ideale con carni, maiale e formaggi stagionati; si consiglia decantazione di 1 ora
Descrizione
Che tipo di vino è
Lonsblau è un vino rosso fermo firmato Jermann, autentica espressione del Friuli-Venezia Giulia. Rientra nella denominazione Venezia Giulia e si ottiene da uve Pinot Nero. Al palato esprime uno stile elegante, equilibrato e versatile, con una struttura misurata e una trama gustativa precisa. Questo Pinot Nero nasce dalla rigorosa selezione dei grappoli dell’omonimo vigneto, una scelta mirata a esaltare le qualità specifiche della varietà e la sua naturale vocazione territoriale.
Da dove proviene
Le uve provengono dalla valle dello Judrio, coltivate sulla sponda sinistra del corso d’acqua. I grappoli nascono nel vigneto Lons, una singola parcella perfettamente esposta a ovest e impiantata da oltre un decennio. L’identità del terroir si riflette direttamente nel nome del vino, unendo il toponimo locale alla parola "Blau", termine che rappresenta un omaggio alle violette blu e al Blauburgunder, storico appellativo legato al vitigno originario.
Come viene prodotto
La produzione del Lonsblau si basa sulla trasformazione delle uve raccolte nella valle dello Judrio, preservando la finezza tipica della varietà. Jermann dedica una vinificazione specifica a questi grappoli, definendo un profilo strutturato, in perfetto equilibrio e di assoluta precisione. La naturale eleganza e la spiccata versatilità lo rendono ideale per accompagnare gustose preparazioni di carne e piatti a base di maiale. Inoltre, le sue note gustative si accostano armoniosamente ai formaggi stagionati, esaltando i sapori decisi della tavola.
Storia e curiosità
La cantina Jermann celebra il territorio con un eccezionale Pinot Nero in purezza proveniente dal vigneto Lons, magnificamente esposto a ovest nella valle dello Judrio. Il nome fonde il toponimo locale con il termine "Blau", in omaggio al vitigno Blauburgunder e alle violette blu. Questa radicata identità locale risplende nell’etichetta dell’annata 2020, che ritrae l’abside di una chiesetta vicina impreziosita dai motivi floreali blu storicamente affrescati da Jacum Pitòr.
Note di degustazione
Colore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1881
- Enologo: Luca Belluzzo
- Bottiglie prodotte: 1.500.000
- Ettari: 180
1930-1940: Angelo Jermann, che oggi ha 93 anni, non solo continua a portare avanti la tradizione di allevamento delle viti familiare, ma si dedica contemporaneamente con passione all'allevamento del bestiame, contribuendo a fare del brand Jermann un'azienda familiare etica e di successo, a tutto tondo.
1971-1973: Silvio Jermann, figlio di Angelo e Bruna, laureatosi in enologia sia a Conegliano che a San Michele, rivoluziona l'azienda di famiglia: al rientro dalla sua lunga esperienza di lavoro oltreoceano, crea il blend Vintage Tunina.
1975: Lancio ufficiale e commercializzazione del Vintage Tunina, che da subito si guadagna uno status di alto profilo dalla critica internazionale e, a tutti gli effetti, apre il nuovo corso del brand Jermann.
07/07/2007: Silvio inaugura la seconda cantina e sede aziendale Jermann, a Ruttars. Scopri di più
| Nome | Jermann Lonsblau Pinot Nero 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Venezia Giulia IGT |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Jermann |
| Storia | e curiositàLa cantina Jermann celebra il territorio con un eccezionale Pinot Nero in purezza proveniente dal vigneto Lons, magnificamente esposto a ovest nella valle dello Judrio. Il nome fonde il toponimo locale con il termine "Blau", in omaggio al vitigno Blauburgunder e alle violette blu. Questa radicata identità locale risplende nell’etichetta dell’annata 2020, che ritrae l’abside di una chiesetta vicina impreziosita dai motivi floreali blu storicamente affrescati da Jacum Pitòr. |
| Ubicazione | Valle dello Judrio (sponda sinistra), Friuli-Venezia Giulia, Italia |
| Allergeni | Contiene solfiti |