Jean Michel
Jean Michel Champagne Cuvee Les Mulottes Extra Brut 2015
| Denominazione | Champagne AOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | 6 anni di invecchiamento su listelli di legno prima della sboccatura su fecce dei lieviti con rimescolamento. |
Descrizione
Lo Chardonnay si rivela con un colore dorato scintillante, con profumi di limone, con una bocca accompagnata da una mineralità sorprendente.
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
- Anno di avviamento: 1847
Un'eredità diventa preziosa solo se essa è mantenuta, arricchita sublimata per essere trasmessa a sua volta.
L'eredità di cui parliamo è una sapiente miscela tra passione, ragione e amore.
C'è innanzitutto il territorio, questo luogo unico dove la vigna si estende, attinge le sue ricchezze tra cielo e terra.
Noi aiutiamo la sua crescita con metodi di lavoro appropriati. Una potatura piuttosto corta, un tappeto d'erba nelle sue strade, cure previste della coltura biologica su una parte del vigneto, una coltura razionale per controllare i rendimenti, favorire un buon sistema radicale, trarre in profondità sane risorse per nutrire le nostre uve.
Il nostro vigneto è ricco di biodiversità. Le vigne con quasi 50 anni, alcune più giovani con 3 vitigni delle ragione Champagne; tutti ingredienti per offrire ai nostri vini finezza, eleganza e carattere.
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| Nome | Jean Michel Champagne Cuvee Les Mulottes Extra Brut 2015 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2015 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Jean Michel |
| Ubicazione | Moussy (France) |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica realizzata con lieviti indigeni. |
| Affinamento | 6 anni di invecchiamento su listelli di legno prima della sboccatura su fecce dei lieviti con rimescolamento. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
