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Jacques Rousseaux

Champagne Grand Cru Cuvee de Reserve Extra Brut

Bianco green spumante metodo classico brut

Bio e sostenibili
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Denominazione AOC Champagne Grand Cru Extra Brut
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
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Descrizione

Champagne brut metodo classico, prodotto da Jacques Rousseaux, un nome storico nella regione dello Champagne. Formato 0,75 l. Un Cuvée de Réserve Grand Cru che incarna l'eccellenza e la passione di una famiglia che da generazioni produce champagne di alta qualità. Al naso aromi floreali, accompagnati da note di agrumi e note di lieviti. Perlage fine. Giallo paglierino nel bicchiere. Al palato il vino è fresco, lungo, di corpo, un'esperienza sensoriale unica.

Premi

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Note di degustazione

Perlage

Perlage

Perlage fine.

Profumo

Profumo

Al naso aromi floreali, accompagnati da note di agrumi e note di lieviti.

Colore

Colore

Giallo paglierino.

Gusto

Sapore

Al palato il vino è fresco, lungo, di corpo.

Servire a:

06 - 08 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Jacques Rousseaux
Da questa cantina
Verzenay è un villaggio di champagne molto antico: dove si possono ancora trovare tracce storiche del IX secolo. I vigneti erano senza dubbio presenti fin dall'inizio della sua storia. Negli archivi del villaggio si trova il nome di François Rousseaux nel 1776.

Nello Champagne i numerosi viticoltori coltivavano la vite durante tutto l'anno e vendevano il loro raccolto alle case di commercio. Paul Rousseaux, nato nel 1884, seguiva un progetto condiviso con numerosi altri viticoltori: produrre il proprio champagne e commercializzarlo in proprio (nel 1999 abbiamo assaggiato il contenuto di una di queste bottiglie, il vino era ancora fresco, con il colore dell'oro antico).

Paul aveva due figli, Pierre e Michel. Pierre ha sposato Charlotte Degouy e hanno continuato a coltivare le vigne e a fare il loro champagne, nonostante i conflitti che hanno devastato l'Europa e la nostra regione in questo periodo. Ebbero quattro figli: Jacques, Anne-Marie, Luc e Dominique. E oggi... Jacques, il figlio maggiore, continua a coltivare le vigne della famiglia, che ha fiducia in lui. Con sua moglie, Bernadette, hanno sviluppato il loro mercato durante 30 anni. Dal gennaio 2001 Céline ed Eric, due dei loro tre figli, vi danno il benvenuto nella casa di Jacques Rousseaux a Verzenay.
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Zona di produzione: Champagne area
Champagne area
Jacques Rousseaux

Questo è lo Champagne per le grandi occasioni, i cocktail, le celebrazioni... o semplicemente, provatelo con Comté, parmigiano.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce magro

Nome Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Cuvee de Reserve Extra Brut
Tipologia Bianco green spumante metodo classico brut
Classificazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Jacques Rousseaux
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