J. Charpentier
J. Charpentier Champagne Prestige Brut
Prezzo di listino
€43,00
Disponibilità immediata
| Denomination | Champagne AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Grape varieties | 60% Pinot Nero, 20% Chardonnay, 20% Pinot Meunier |
| Aging | Assemblaggio di due o tre vendemmie diverse e poi conservazione da 36 a 44 mesi in cantina. |
Awards
Dettagli
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Salumi
Pesce grasso
Pesce magro
Produttore
J. Charpentier
Da questa cantina
La storia di Champagne J. Charpentier dura da cinque generazioni. Henri Claisse, proveniente da una famiglia di agricoltori, deciderà all'inizio del 1900 di iniziare una nuova attività: la viticoltura. Suo figlio Marcel Claisse gli succederà all'inizio degli anni '50. Sarà lui a creare lo champagne Marcel Claisse. Pierre Charpentier, figlio di Léonidas, sceglie di diventare viticoltore nel 1920. Fa anche del vino rosso per soddisfare la richiesta... ma durante quegli anni più duri, non vi riesce.
Dal matrimonio di Pierre e Marguerite Charpentier nascono 3 figli, che hanno preso il posto di suo padre nel 1946. Marcellin iniziò a sviluppare lo champagne nel 1954 con il marchio Marcellin Charpentier. Lui e sua moglie, Solange, hanno 3 figli, tra cui Jacky, nato nel 1949. Nel 1960, Marcellin muore prematuramente e Solange continuò il lavoro del marito con il sostegno di Jacky e dei suoi fratelli.
Nel 1983 vi fu il primo ampliamento della cantina e nel 1987 venne introdotta nella cantina una grande innovazione tecnologica: la termoregolazione. In quel momento pochissimi enologi ne erano dotati.
Nel 1997 si diede inizio ad un ampliamento della cantina e diversificazione dei metodi di vinificazione con l'utilizzo di botti da 200L e installazione di diverse botti di rovere francese.
Claudine Charpentier e Jacky ebbero due figli, Jean Marc, il più anziano, nato nel 1979 e anche Marie-Pierre, che è nato nel 1988. Dopo aver ottenuto il suo diploma di maturità scientifica, Jean Marc riceve il suo BTS Viticoltura Enologia e la passione per il vino lo incoraggia a prendere il Diploma Nazionale di Enologia (DNO) e dopo 2 anni diventa un maestro di vino e di marketing. Scopri di più
Dal matrimonio di Pierre e Marguerite Charpentier nascono 3 figli, che hanno preso il posto di suo padre nel 1946. Marcellin iniziò a sviluppare lo champagne nel 1954 con il marchio Marcellin Charpentier. Lui e sua moglie, Solange, hanno 3 figli, tra cui Jacky, nato nel 1949. Nel 1960, Marcellin muore prematuramente e Solange continuò il lavoro del marito con il sostegno di Jacky e dei suoi fratelli.
Nel 1983 vi fu il primo ampliamento della cantina e nel 1987 venne introdotta nella cantina una grande innovazione tecnologica: la termoregolazione. In quel momento pochissimi enologi ne erano dotati.
Nel 1997 si diede inizio ad un ampliamento della cantina e diversificazione dei metodi di vinificazione con l'utilizzo di botti da 200L e installazione di diverse botti di rovere francese.
Claudine Charpentier e Jacky ebbero due figli, Jean Marc, il più anziano, nato nel 1979 e anche Marie-Pierre, che è nato nel 1988. Dopo aver ottenuto il suo diploma di maturità scientifica, Jean Marc riceve il suo BTS Viticoltura Enologia e la passione per il vino lo incoraggia a prendere il Diploma Nazionale di Enologia (DNO) e dopo 2 anni diventa un maestro di vino e di marketing. Scopri di più
Regione dello Champagne
| Name | J. Charpentier Champagne Prestige Brut |
|---|---|
| Type | Bianco green spumante metodo classico brut |
| Denomination | Champagne AOC |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% in volume |
| Grape varieties | 60% Pinot Nero, 20% Chardonnay, 20% Pinot Meunier |
| Country | Francia |
| Region | Champagne area |
| Vendor | J. Charpentier |
| Origin | Villers sous Châtillon (France) |
| Wine making | Prima fermentazione alcolica solo in tini termoregolati seguita dalla fermentazione malolattica e poi dall'assemblaggio con i vini di riserva conservati in vasche e botti di rovere a temperatura controllata. |
| Aging | Assemblaggio di due o tre vendemmie diverse e poi conservazione da 36 a 44 mesi in cantina. |
| Allergens | Contains sulphites |