J. Charpentier
Champagne Brut Reserve
| Denominazione | AOC Champagne Blanc de Noirs Reserve Brut |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Vitigni | 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero |
| Affinamento | Assemblaggio di due diversi vitigni in botti di rovere. 30 - 36 mesi in cantina. |
Descrizione
Champagne brut metodo classico prodotto da J. Charpentier nella regione dello Champagne. Un omaggio alla storia di una famiglia di viticoltori che da cinque generazioni produce champagne di alta qualità. Uvaggio 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero. Formato 0,75 l. Bollicine sottili, cristalline, persistenti e abbondanti. Bouquet floreale e delicato, con note di frutta e spezie. Giallo pallido brillante. Promettente e piacevole, perfetto per celebrare momenti speciali.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Dal matrimonio di Pierre e Marguerite Charpentier nascono 3 figli, che hanno preso il posto di suo padre nel 1946. Marcellin iniziò a sviluppare lo champagne nel 1954 con il marchio Marcellin Charpentier. Lui e sua moglie, Solange, hanno 3 figli, tra cui Jacky, nato nel 1949. Nel 1960, Marcellin muore prematuramente e Solange continuò il lavoro del marito con il sostegno di Jacky e dei suoi fratelli.
Nel 1983 vi fu il primo ampliamento della cantina e nel 1987 venne introdotta nella cantina una grande innovazione tecnologica: la termoregolazione. In quel momento pochissimi enologi ne erano dotati.
Nel 1997 si diede inizio ad un ampliamento della cantina e diversificazione dei metodi di vinificazione con l'utilizzo di botti da 200L e installazione di diverse botti di rovere francese.
Claudine Charpentier e Jacky ebbero due figli, Jean Marc, il più anziano, nato nel 1979 e anche Marie-Pierre, che è nato nel 1988. Dopo aver ottenuto il suo diploma di maturità scientifica, Jean Marc riceve il suo BTS Viticoltura Enologia e la passione per il vino lo incoraggia a prendere il Diploma Nazionale di Enologia (DNO) e dopo 2 anni diventa un maestro di vino e di marketing. Scopri di più
| Nome | J. Charpentier Champagne Brut Reserve |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | J. Charpentier |
| Ubicazione | Reuil, Binson-Orquigny, Châtillon sur Marne, Villers sous Châtillon, Le Breuil, Neuville sur Seine, Ludes |
| Vinificazione | Prima fermentazione alcolica solo in tini termoregolati seguita dalla fermentazione malolattica e dall'assemblaggio con i vini di riserva conservati in tini e serbatoi a temperatura controllata. |
| Affinamento | Assemblaggio di due diversi vitigni in botti di rovere. 30 - 36 mesi in cantina. |
| Allergeni | Contiene solfiti |