Istine
Chianti Classico Gran Selezione Elle 2022
| Denominazione | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | 15 mesi in 2 tonneaux usati, seguiti da circa 18 mesi di affinamento in bottiglia. |
Premi
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2022
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2022
94/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2022
2Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.
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2022
93/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2022
4Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
- Anno di avviamento: 1982
- Enologo: Angela Fronti
- Bottiglie prodotte: 120.000
- Ettari: 27
Con l’inserimento in azienda della seconda generazione, è naturale iniziare una propria produzione in bottiglia. La vendemmia 2009 e le prime 3.000 bottiglie di Chianti Classico rappresentano concretamente quella che da sempre è la grande passione per il vino, andando così ad integrare e completare l’attività di famiglia.
L’impegno per il futuro è di evolvere e crescere, pur restando fedeli alle tradizioni e al nostro territorio, cercando di esaltare il più possibile ciò che la natura ci offre e le peculiarità viticole delle zone più alte della regione del Chianti.
Siamo biologici certificati dalla vendemmia 2016. Crediamo nel rispetto della natura, delle persone che lavorano in vigna e di coloro che apprezzano il vino nel bicchiere. Scopri di più
| Nome | Istine Chianti Classico Gran Selezione Elle 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Chianti Classico DOCG |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Istine |
| Ubicazione | Selezioniamo le uve migliori provenienti esclusivamente dalla nostra vigna situata a Lamole |
| Clima | Altitudine: circa 540 m s.l.m. Esposizione: prevalentemente Ovest. |
| Composizione del terreno | Prevalentemente macigno del chianti e altre arenarie non calcaree, tessitura sabbiosa. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Vendemmia | Manuale |
| Temperatura di fermentazione | 28 °C (temperatura massima) |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica: 15 - 20 giorni in vasche di cemento a temperatura controllata (max 28°C). Macerazione sulle bucce: circa 45 giorni a cappello sommerso in vasche di cemento. Fermentazione malolattica: in cemneto. |
| Affinamento | 15 mesi in 2 tonneaux usati, seguiti da circa 18 mesi di affinamento in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |