• Inama Vin Soave Classico Vigneti Foscarino 2023
  • Inama Vin Soave Classico Vigneti Foscarino 2023
1 2
Visualizza di più
Inama Vini Veneti

Inama

Inama Vin Soave Classico Vigneti Foscarino 2023

Bianco green fermo

Bio e sostenibili
  • Inama Vin Soave Classico Vigneti Foscarino 2023
  • Inama Vin Soave Classico Vigneti Foscarino 2023
1 2
Visualizza di più
Inama Vini Veneti
€27,00
€27,00
In offerta Esaurito
Prezzo più basso: È il prezzo minimo al quale il prodotto è stato venduto nei 30 giorni precedenti alla riduzione di prezzo, compresi altri periodi promozionali.

Acquisti a multipli: aggiungi più bottiglie al carrello con un solo click

€324,00

12 bottiglie

€162,00

6 bottiglie

€81,00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denomination Soave DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% in volume
Area Veneto (Italia)
Grape varieties 100% Garganega
Visualizza dettagli completi

Descrizione

È la nostra interpretazione del Soave Classico guardando alla storia, un Soave all'antica, come probabilmente ai tempi dei Romani, vecchie vigne rivolte a est, vecchie botti ed enologia minimalista.

Awards

  • 2023

    94

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

1 1

Dettagli

Profumo

Profumo

Naso intenso e mieloso di fiori dolci di campo: camomilla, sambuco, iris.

Colore

Colore

Giallo intenso.

Gusto

Sapore

Palato gradevole e ampio con retrogusto di mandorla dolce.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Abbinamenti

Baccalà con polenta, pesce al forno, risotti. Sono consigliati il vitello tonnato, risotto di pesce, sushi. Con i piatti della tradizione: baccalà alla vicentina con polenta, zuppe di pesce. Con le verdure: vellutata di zucca, vellutata di piselli, risotto ai bruscandoli (germogli di luppolo) e Monte Veronese, cous cous di verdure.

Pesce
Formaggi
Vitello
Pesce magro

Produttore
Inama
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1965
  • Enologo: Alessandro Sterchele
  • Bottiglie prodotte: 700.000
  • Ettari: 70
Siamo una famiglia che produce vino da oltre cinquant’anni come unica attività. Arrivati alla terza generazione, abbiamo ben definito il nostro progetto: produrre vini diversi che posseggano come unico fine quello di corrispondere alla nostra visione del territorio, al di fuori degli stili e dai gruppi di tendenza. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Inama

Name Inama Vin Soave Classico Vigneti Foscarino 2023
Type Bianco green fermo
Denomination Soave DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% in volume
Grape varieties 100% Garganega
Country Italia
Region Veneto
Vendor Inama
Origin Monteforte d’Alpone e Soave (Monte Foscarino)
Climate Altitudine: 100-200 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-est, Sud-ovest.
Soil composition Basalto lavico (vulcanico)
Cultivation system Pergola
Plants per hectare 3000 - 3500
Yield per hectare 50 hl
Harvest Manuale
Production technique Diraspatura dell'uva e pigiatura. Macerazione sulle bucce per 8 –12 ore. Pressatura. Decantazione del mosto a freddo per 12 -24 ore. Fermentazione in barrique non nuove, di vari passaggi. Batonnage per 6 mesi.
Wine making Travaso, 6 mesi di affinamento in vasi di acciaio, leggera filtrazione seguita da imbottigliamento.
Allergens Contains sulphites