Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1965
- Enologo: Alessandro Sterchele
- Bottiglie prodotte: 700.000
- Ettari: 70


Nome | Inama Carbonare Soave Classico 2022 |
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Tipologia | Bianco green fermo |
Classificazione | Soave DOC |
Annata | 2022 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.5% in volume |
Vitigni | 100% Garganega |
Nazione | Italia |
Regione | Veneto |
Produttore | Inama |
Ubicazione | Soave (VR) |
Clima | Altitudine: 250 m. s.l.m. Esposizione: Est. |
Composizione del terreno | Basalto lavico (vulcanico). |
Sistema di allevamento | Pergola |
N. piante per ettaro | 2500 |
Resa per ettaro | 70 hl |
Vendemmia | Manuale |
Vinificazione | Diraspatura dell'uva e pigiatura. Macerazione sulle bucce per 4 ore. Pressatura. Travaso, fermentazione in vasi di acciaio per 12 mesi. |
Affinamento | 12 mesi in vasi di acciaio. |
Allergeni | Contiene solfiti |