Inama
Inama Carbonare Soave Classico 2022
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| Denominazione | Soave DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 100% Garganega |
| Affinamento | 12 mesi in vasi di acciaio. |
| Annata | 2022 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Carbonare Soave Classico 2022 |
| Colore | Giallo paglierino intenso. |
| Profumo | Minerale e agrumato, con sentori di frutta bianca, fiori gialli, scorza d’agrumi, erbe aromatiche e sottili sfumature di pietra focaia. |
| Sapore | Spiccata acidità con intense note aromatiche, quali fiori di campo. Agrumato. Sapido e lungo il finale. |
| Abbinamenti | Crudità di mare, baccalà mantecato, ricette asiatiche. |
| Regione | Veneto |
| Paese | Italia |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro
Cibi speziati
Produttore
Inama
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1965
- Enologo: Alessandro Sterchele
- Bottiglie prodotte: 700.000
- Ettari: 70
Siamo una famiglia che produce vino da oltre cinquant’anni come unica attività. Arrivati alla terza generazione, abbiamo ben definito il nostro progetto: produrre vini diversi che posseggano come unico fine quello di corrispondere alla nostra visione del territorio, al di fuori degli stili e dai gruppi di tendenza.
Scopri di più
| Nome | Inama Carbonare Soave Classico 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Soave DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Garganega |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Inama |
| Ubicazione | Soave (VR) |
| Clima | Altitudine: 250 m. s.l.m. Esposizione: Est. |
| Composizione del terreno | Basalto lavico (vulcanico). |
| Sistema di allevamento | Pergola |
| N. piante per ettaro | 2500 |
| Resa per ettaro | 70 hl |
| Vendemmia | Manuale |
| Vinificazione | Diraspatura dell'uva e pigiatura. Macerazione sulle bucce per 4 ore. Pressatura. Travaso, fermentazione in vasi di acciaio per 12 mesi. |
| Affinamento | 12 mesi in vasi di acciaio. |
| Allergeni | Contiene solfiti |